Responsable petit déjeuner Résidence de tourisme F/H- CDD Saisonnier

MAGORA (ex Groupe Odalys); Chamonix-Mont-Blanc; Presencial; EUR 19 000 - 23 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Indemnité repas

Mutuelle d'entreprise

Avantages CSE

Opportunités d’évolution locale/nation

Resumo da oferta

MAGORA recherche un(e) encadrant(e) service petit-déjeuner en résidence pour superviser l’équipe en salle et assurer un service de qualité.

Vous accueillerez et conseillerez les clients, préparerez et réapprovisionnerez le buffet, gérerez les stocks et co-financerez le bon fonctionnement de la salle.

Qualificações

• Première expérience sur poste similaire souhaitée
• Maîtrise d’anglais souhaitée
• Bonne maîtrise des techniques de service en restauration
• Connaissance et application de la norme HACCP
• Bonne présentation et relation client
• Esprit d’équipe et polyvalence

Responsabilidades

• Encadrer et superviser l’ensemble du personnel en salle
• Assurer le service petit déjeuner (mise en place, buffet, accueil clients)
• Gérer les commandes et les stocks
• Effectuer la plonge et nettoyer la salle petit déjeuner
• Gérer la relation client et le service après-vente
• Entretenir les parties communes après le service
• Collaborer avec tous les services de la résidence

Conhecimentos

Anglais

Service en restauration

HACCP

Relation client

Esprit d’équipe

Polyvalence

Descrição da oferta de emprego

Vous animez le service en salle et vous encadrez, coordonnez et contrôlez le travail des équipes du petit-déjeuner. Vous êtes garant(e) de la qualité de service et de l’image de la Marque Odalys Vacances.

• Encadrer et superviser l'ensemble du personnel en salle
• Accueillir, conseiller et contribuer au bon séjour et à la satisfaction de nos clients
• Assurer le service petit déjeuner (mise en place des tables, préparation, mise en place et réapprovisionnement du buffet petit déjeuner, accueillir les clients, nettoyer après le service)
• Assurer les commandes et la gestion des stocks
• Effectuer la plonge et nettoyer la salle petit déjeuner après le service
• Gérer la relation client
• Entretien des parties communes après le service
• Être polyvalent(e) et collaborer avec tous les services de la résidence

Vous avez idéalement une première expérience réussie sur un poste similaireMaîtrise d’une ou plusieurs langues étrangères dont l’anglaisMaîtrise des techniques de service en restaurationConnaissance et application de la norme HACCPExcellente présentation et sens de la relation clientEsprit d’équipe, dynamisme, volonté et polyvalenceInformations complémentaires :Type de contrat de travail : CDD SaisonnierDate du contrat : 25/11/2026 au 16/05/2027Temps de travail & horaires : 35 heures par semaine / Travail le WE et jours fériésRémunération & avantages : 1867.02 € brut par mois, indemnité repas, mutuelle d'entreprise, avantages CSE.Acteur(trice) de votre carrière professionnelle, MAGORA saura vous proposer de belles perspectives d’évolution au niveau local ou national.Nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.