Responsable Petit-Déjeuner — CDI, Avantages Hôtellerie

HOTELRESTAUJOB; Taverny; Sur place; EUR 27 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle prise en charge à 100%

Réduction sur les séjours et billetter

30% réduction sur les établissements

50% abonnement transports

Résumé du poste

WESTOTEL Taverny recherche un responsable petit-déjeuner pour assurer les stocks, les mises en place et le service matinal dans un hôtel 4 étoiles de Taverny. Vous superviserez l’accueil des clients et veillerez à la qualité selon les procédures Groupe.

Le poste est à temps plein en CDI, avec une rémunération de 2 458 € brut mensuel, complétée par une prime d’entretien de 50 € et le repas sur place. Une expérience hôtelière est souhaitée.

Qualifications

• Expérience dans le secteur hôtelier souhaitée.
• Maîtrise des normes HACCP recommandée.
• Bonnes capacités d'accueil et d'organisation.

Responsabilités

• Gérer les stocks et les commandes pour le petit-déjeuner.
• Assurer les mises en place d’avant et après service.
• Approvisionner le buffet petit-déjeuner.
• Accueillir les clients et gérer le service petit-déjeuner.
• Valider la facturation des petits-déjeuners avec le service Réception.
• Effectuer la plonge et le nettoyage des espaces de restauration.
• Veiller au respect des normes HACCP.
• Intervenir en appui des autres services.

Connaissances

Organisation

Sens du service

Rigueur

Anticipation

Description du poste

WESTOTEL Taverny recherche un responsable petit-déjeuner pour assurer les stocks, les mises en place et le service matinal dans un hôtel 4 étoiles de Taverny. Vous superviserez l’accueil des clients et veillerez à la qualité selon les procédures Groupe.

Le poste est à temps plein en CDI, avec une rémunération de 2 458 € brut mensuel, complétée par une prime d’entretien de 50 € et le repas sur place. Une expérience hôtelière est souhaitée.