Responsable pâtisserie (H/F)

France Travail; Sainte-Savine; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise du secteur de la pâtisserie recherche un employé pour un poste en CDI. Vous serez responsable de la mise en place des produits, de la gestion des plannings, et de la propreté du magasin. Une expérience de 5 ans est requise. Le salaire brut mensuel est de 1900 € et des déplacements ne sont pas prévus.

Prestations

Complémentaire santé

Qualifications

• 5 ans d'expérience dans un poste similaire est indispensable.

Responsabilités

• Mise en place de la vitrine et mise en valeur des produits.
• Gestion des plannings et du recrutement.
• Gestion de la caisse et formation assurée en interne.
• Préparation des commandes et propreté du magasin.

Connaissances

Accueillir, orienter, renseigner un public

Assurer la propreté des rayons

Contrôler la mise en rayon des articles

Organiser le traitement des commandes

Assurer le respect des normes sanitaires

Chaîne du froid

Contrôle qualité des produits

Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable

Contrôler la qualité et la conformité d'un produit

Etablir des rapports de vente et d'activité

Gérer les ressources humaines

Identifier et gérer des invendus

Optimiser l'agencement des produits sur les étagères

Planifier les horaires de travail du personnel du rayon

Recruter et intégrer une personne

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Réaliser la mise en rayon

Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Résoudre les réclamations des clients concernant les produits

Utiliser les outils numériques

Formation

Ouvrier spécialisé

Description du poste

Vous êtes souriant(e), dynamique, vous vous adaptez rapidement et possédez une expérience significative dans un poste similaire. Mise en place de la vitrine. Mettre en valeur les produits. Ventes. Gestion des plannings et du recrutement. Remise en banque des espèces. Propreté du magasin. Préparation des commandes. Gestion de la caisse (formation assurée en interne).

Type de contrat CDI. Contrat travail. Durée du travail 35H/semaine. Travail en journée. Travail les week-ends et jours fériés. Travail le dimanche. Travail le samedi.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé

Déplacements : Jamais

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir, orienter, renseigner un public Cette compétence est indispensable
• Assurer la propreté des rayons Cette compétence est indispensable
• Contrôler la mise en rayon des articles Cette compétence est indispensable
• Organiser le traitement des commandes Cette compétence est indispensable
• Assurer le respect des normes sanitaires
• Chaîne du froid
• Contrôle qualité des produits
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
• Etablir des rapports de vente et d'activité
• Gérer les ressources humaines
• Identifier et gérer des invendus
• Optimiser l'agencement des produits sur les étagères
• Planifier les horaires de travail du personnel du rayon
• Recruter et intégrer une personne
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Réaliser la mise en rayon
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Résoudre les réclamations des clients concernant les produits
• Utiliser les outils numériques

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Etre force de proposition
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Pâtisserie