Responsable Manager produits frais et secs (H/F)

COTMAD; Brétigny-sur-Orge; Sur place; EUR 23 357 - 27 978; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de fin d’année

Prime d’objectif

Résumé du poste

COTMAD recherche un Responsable Manager produits frais et secs pour superviser l’approvisionnement et l’animation du rayon. Vous dirigerez une équipe et assurerez le suivi des commandes, des stocks et des promotions, tout en garantissant le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Le candidat idéal possède une première expérience significative en grande distribution et saura animer une équipe de 10 à 15 personnes avec disponibilité sur les heures variées.

Qualifications

• Expérience en grande distribution exigée.
• Compétences en gestion d'équipe et planification.
• Bon relationnel et orientation client.

Responsabilités

• Gère l'approvisionnement et l'animation du rayon frais et secs.
• Contribue à la relation client et conseille les clients.
• Planifie et coordonne les activités de l'équipe (10 à 15 personnes).
• Gère les commandes de réapprovisionnement et suit les livraisons.
• Met en œuvre les actions de lutte anti-démarque et de lutte contre le gaspillage.
• Respecte les procédures d'hygiène, qualité et sécurité.
• Réalise les inventaires et suit les stocks.

Connaissances

Gestion d'équipe

Relation client

Approvisionnement

Planning et organisation

Animation rayon

Description du poste

Responsable Manager produits frais et secs (H/F)

Mission: Dans le respect de la politique et des instructions établies par la société, le manager de rayon est responsable de l'approvisionnement, de la tenue et de l'animation de son rayon, ainsi que de l'organisation et de la gestion de son équipe. Il/Elle est apte à passer des commandes et doit respecter les directives de la direction concernant la politique du point de vente, les procédures et les règles d'hygiène, qualité et sécurité.

Vente & relation client

• Participe à l'élaboration de la démarche relation client de son rayon et en est le responsable.
• Accueille, renseigne, oriente et conseille les clients avec l'attitude commerciale adéquate.
• Prend en compte les litiges clients et propose une solution à sa hiérarchie.
• Propose à sa hiérarchie des animations et les planifie après accord de celle‑ci.
• Participe à la réalisation des objectifs de son rayon définis par la direction.
• Constate les écarts et propose des actions à mener pour les rectifier, puis les met en œuvre et les suit.
• Chiffre les engagements promotionnels.
• Valide et/ou passe les commandes de réapprovisionnement et traite avec les fournisseurs référencés.
• Vérifie et/ou fait vérifier les livraisons et suit les litiges fournisseurs (bons de non‑conformité).
• Propose des suppressions et créations d'articles à la direction.
• Maîtrise les stocks suivant les objectifs définis.
• Gère les consommables de son rayon.
• Organise et contrôle les inventaires.
• Met en place les actions de lutte anti‑démarque et de lutte contre le gaspillage alimentaire.

Dynamique commerciale

• Bonne tenue et maintenance du rayon.
• Suivi de l’affichage, publicités sur le lieu de vente (PLV) et informations sur le lieu de vente (ILV).
• Suivi des planches de marchandisage et théâtralisation des produits.
• Mise en place des prix de vente en respectant la politique tarifaire du point de vente.
• Suivi des prix cadencier et prospectus.

Management et organisation

• Respecte et fait respecter l’assortiment selon la saisonnalité.
• S’assure de la rotation des produits entre la réserve, les chambres froides et le rayon.
• Réalise des relevés prix concurrents, établit un constat et mène des actions correctives validées par sa hiérarchie.
• Contribue au maintien d’un bon climat social et à la réalisation d’un travail de qualité.
• Informe la direction de toute difficulté rencontrée.
• Organise, suit et contrôle le travail de l’équipe afin d’assurer le meilleur service client.
• Effectue les mises au point nécessaires.
• Propose des sanctions disciplinaires en cas de manquements constatés.
• Élabore et suit les plannings d’heures et de congés de son équipe pour atteindre les objectifs définis.
• Communique les plannings à la hiérarchie pour validation.
• Suit et contrôle les temps de présence (temps de travail, pauses).
• Anime l’équipe : intègre les nouveaux collaborateurs, organise des réunions d’information, de motivation et de formation, prépare et réalise l’évaluation de son équipe, identifie les besoins en formation.
• Assure une permanence dans le PDV, par roulement, respectant les dispositions conventionnelles en matière de durée du travail.
• Manages une équipe de 10 à 15 personnes.
• Horaires de travail : 6h – 12/13h ou 14h – 20h30, du lundi au dimanche matin.
• Responsabilités : ouverture et fermeture du magasin ainsi que la permanence.
• Prime de fin d’année et prime d’objectif.
• Préférences : résident(e) à proximité, véhicule nécessaire.
• Expérience requise : première expérience significative en grande distribution.

Conditions de travail

• Type de contrat : CDI.
• Durée du travail : 35 h/semaine.
• Travail en journée.
• Travail les week‑ends et jours fériés.
• Horaires variables.
• Contact avec le public.
• Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes.
• Produit : frais et secs.
• Déplacements : jamais.

Profil souhaité

Expérience : 1 an exigé.

Salaire : selon profil, allant du SMIC jusqu’à 2300 brut/mois.