Responsable rayon frais (H/F)

France Travail; Fitz-James; Sur place; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un Responsable rayon frais pour piloter l'approvisionnement, l'animation et les résultats du rayon frais, en coordination avec l'équipe et les fournisseurs référencés.

Vous passerez les commandes de réapprovisionnement, gèrerez les livraisons et serez attentif à la qualité et à la sécurité, tout en assurant la relation client et le merchandising. Travail 35 heures, week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Expérience 3 ans en grande distribution indispensable
• Maîtrise des règles d'hygiène et sécurité
• Capacité à manager une équipe et à planifier les congés et les plannings
• Bonne connaissance des normes de présentation et de sécurité des produits
• Aptitude à négocier et à piloter des achats de produits frais

Responsabilités

• Piloter l'approvisionnement et l'animation du rayon frais
• Commander et suivre les réapprovisionnements et les livraisons
• Gérer l'équipe et les plannings, les congés et les évaluations
• Assurer le merchandising, l'affichage des prix et la rotation des stocks
• Conduire la démarche relation client et traiter les litiges clients
• Proposer et réaliser des animations et promotions du rayon

Connaissances

Respect normes produits

Respect normes sanitaires

Gestion des RH

Conformité légale

Planification/Planning

Marketing rayon frais

Approvisionnement

Promotions et actions commerciales

Négociation fournisseurs

Suivi tendances frais

Description du poste

Offre n° 214HVLZ
Responsable rayon frais (H/F)

Vous êtes responsable de l'approvisionnement, de la tenue et de l'animation du rayon frais, de l'organisation et de l'animation de votre équipe. Vous passez les commandes de réapprovisionnements et traitez avec les fournisseurs référencés. Vous vérifiez les livraisons. Selon les directives et consignes de la direction, dans le respect de la politique point de vente, des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité :Vous participez à l'élaboration de la démarche relation client de votre rayon et vous en êtes responsable. Vous accueillez, renseignez et orientez les clients avec l'attitude commerciale adéquate. Vous prenez en compte les litiges clients et proposez une solution à votre hiérarchie. Vous proposez également des animations. Vous participez à la réalisation des objectifs de votre rayon définis par la direction. Vous constatez les écarts et proposez des actions à mener pour les rectifier. Vous chiffrez les engagements promotionnels. Vous gérez les consommables de votre rayon. Vous contrôlez les inventaires. Vous suivez l'affichage et mettez en place les prix de vente. Vous respectez et faites respecter l'assortiment en fonction de la saisonnalité et vous assurez la rotation des produits entre la réserve, les chambres froides et le rayon. Vous veillez au rangement. Vous respectez et faites respecter les règles de sécurité et la réglementation. Vous avez une expérience en grande distribution.

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• A négocier selon grille

Expérience

• 3 An(s) - Responsable grande distribution Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer le respect des normes de présentation des produits
• Assurer le respect des normes sanitaires
• Contribuer à la gestion des ressources humaines
• Contrôler et faire appliquer le respect de dispositions légales et réglementaires
• Définir les plannings et congés de ses équipes
• Développer des stratégies de marketing pour promouvoir les produits et les services
• Gérer l'approvisionnement et les commandes des produits frais en fonction des ventes et des saisonnalités
• Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
• Négocier avec les fournisseurs pour obtenir de meilleures conditions
• Suivi des tendances de consommation des produits frais

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Supermarchés

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