Responsable hygiène et qualité multi-sites H/F

Coopérative U; Servian; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Job summary

Magasins U recherche un responsable qualité et hygiène pour évaluer et garantir la sécurité alimentaire dans plusieurs magasins du secteur. Vous serez l’interface entre fournisseurs, direction, équipes magasin et clients, et veillerez au respect des normes et des certifications.

Vous piloterez la politique qualité, superviserez les procédures quotidiennes et animerez les formations pour maintenir un niveau d’hygiène irréprochable et une conformité réglementaire dans les magasins Pézenas, Servian

Qualifications

• Élaborer et mettre en place la politique qualité et hygiène.
• Superviser les retraits et rappels de produits.
• Évaluer les risques et vérifier l’efficacité des mesures de prévention.
• Sensibiliser et former les équipes terrain à la démarche qualité.
• Réaliser les audits internes et veiller au respect des réglementations.

Responsibilities

• Élaborer et mettre en place la politique qualité et hygiène au sein des magasins.
• Superviser et contrôler la gestion des retraits et rappels de produits.
• Évaluer régulièrement les risques et vérifier l’efficacité des mesures de prévention.
• Sensibiliser, former et accompagner les équipes terrain à la démarche qualité.
• Réaliser les audits internes et veiller au respect strict des réglementations en vigueur.
• Assurer le maintien des certifications et accréditations.
• Être l’interlocuteur privilégié des services administratifs et de contrôle.

Skills

Qualité & Hygiène

Gestion des risques

Audit interne

Formation des équipes

Tools

HACCP

ISO 22000

Job description

Votre mission principale :

Évaluer et garantir la qualité ainsi que la sécurité alimentaire de plusieurs magasins U du secteur (Pézenas, Servian, Pomerols).

Véritable interface clé entre les fournisseurs, la direction, les équipes magasin et les clients, vous garantissez le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous coordonnez les procédures au quotidien et veillez au maintien d'un niveau d'hygiène irréprochable.

Vos activités au quotidien :

• Élaborer et mettre en place la politique qualité et hygiène au sein des magasins.

• Superviser et contrôler la gestion des retraits et rappels de produits.

• Évaluer régulièrement les risques et vérifier l’efficacité des mesures de prévention.

• Sensibiliser, former et accompagner les équipes terrain à la démarche qualité.

• Réaliser les audits internes et veiller au respect strict des réglementations en vigueur.

• Assurer le maintien des certifications et accréditations.

• Être l’interlocuteur privilégié des services administratifs et de contrôle.