Responsable Exploitation - Site industriel H/F/X

Castel Frères; Pierrefeu-du-Var; On-site; EUR 70,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Variable sur objectifs (10%)

5 jours RTT

13e mois

CSE

Mutuelle familiale

Tickets restaurant

Vin à prix préférentiel

Parcours d'intégration personnalisé

Opportunités d'évolution

Job summary

CASTEL FRERES, établissement de Pierrefeu-du-Var, recherche un Responsable d'Exploitation pour piloter l’embouteillage, la maintenance et la performance du site. Vous dirigerez les équipes de production et de maintenance, veillant à la conformité qualité et sécurité tout en optimisant les coûts et les délais.

Issu d’un Bac+5 en gestion de production, vous justifiez d’au moins 5 ans dans un rôle similaire et maîtrisez les outils industriels et Excel; connaissance AS400 est un plus.

Qualifications

• Formation Bac+5 minimum en gestion de production, agroalimentaire, qualité ou équivalent.
• Expérience d’au moins 5 ans sur un poste similaire.
• Maîtrise des outils et techniques industrielles.
• Connaissance des référentiels qualité agroalimentaire (IFS/BRC).
• Management d'équipes de production.
• Connaissance des règles sécurité et enjeux environnementaux.
• Maîtrise Excel; connaissance AS400 est un plus.
• Organisé(e), rigoureux(se), réactif(ve); leadership et sens des priorités.

Responsibilities

• Piloter la production en optimisant l’ordonnancement et la qualité.
• Gérer les équipes de production et maintenance.
• Superviser maintenance et investissements et suivre les équipements.
• Garantir conformité et sécurité (IFS/BRC et HACCP).
• Suivre la performance industrielle et proposer des améliorations.
• Travailler avec les services Supply Chain, Qualité, Finance.
• Assurer le suivi budgétaire et optimiser les processus.

Skills

Techniques industrielles

Management d'équipes

Qualité agroalimentaire (IFS/BRC)

Sécurité & Environnement

Excel

Education

Bac+5 en gestion de production / agroalimentaire

Tools

AS400

Job description

Rejoignez CASTEL au cœur du vignoble provençal !

Entreprise familiale et internationale, CASTEL est aujourd'hui l'un des leaders du secteur viticole. À travers ses activités de vigneron, négociant et commerçant, le Groupe fait rayonner le savoir-faire viticole français dans plus de 140 pays. Fort de 23 propriétés viticoles et de grandes maisons de vin, il poursuit son développement autour de trois valeurs : Audace, Partage et Agilité.

Au cœur des vignobles de Provence, notre établissement de Pierrefeu-du-Var bénéficie d'un environnement privilégié. Avec une équipe d'une trentaine de collaborateurs, ce site à taille humaine offre un cadre de travail favorisant la proximité et la collaboration.

Pour accompagner nos activités de production, nous recherchons notre futur(e) Responsable d'Exploitation.

Vos missions

Rattaché(e) au Directeur d'Établissement, vous pilotez les activités d'embouteillage et de maintenance du site de Pierrefeu, en garantissant la performance de la production, la conformité des produits et le respect des exigences de qualité, de sécurité et d'environnement.

À ce titre, vous serez amené(e) à :

• Piloter la production : optimiser l’ordonnancement en lien avec la Supply chain, coordonner les ressources et garantir l'atteinte des objectifs de qualité, de productivité, de volumes et de délais.
• Manager les équipes de production et de maintenance : organiser l'activité, accompagner les collaborateurs, assurer leur intégration, leur formation et le développement de leurs compétences.
• Superviser la maintenance et les investissements : coordonner les interventions, assurer le suivi des équipements et bâtiments et participer aux projets d'amélioration de l'outil industriel.
• Garantir la conformité et la sécurité : veiller au respect des procédures qualité, des exigences clients et réglementaires, des normes IFS/BRC et des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail.
• Piloter la performance industrielle : suivre les indicateurs de production, de qualité, de maintenance et de sécurité, analyser les écarts et être force de proposition dans le cadre de l'amélioration continue.
• Coordonner les activités transverses : travailler en étroite collaboration avec les services Supply Chain, Œnotechnique, Qualité, Finance.
• Assurer le suivi budgétaire et proposer des améliorations des équipements, des processus et des conditions de travail.

Votre profil

Issu(e) d'une formation Bac+5 minimum en gestion de production, agroalimentaire, qualité ou équivalent, vous justifiez d'une expérience d'au moins 5 ans sur un poste similaire ou en tant que Responsable de production/industriel.

Vous disposez des compétences suivantes :

• Maîtrise des outils et techniques industrielles
• Connaissance des règles et référentiels qualité agroalimentaire, notamment IFS/BRC
• Expérience du management d'équipes de production
• Connaissance des règles de sécurité et des enjeux environnementaux liés à l'activité
• Maîtrise des outils informatiques, notamment Excel. La connaissance de l’outil AS400 est un plus.
• Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve), vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à fédérer, votre autonomie et votre sens des priorités. Votre leadership et votre capacité à proposer des améliorations seront des atouts pour réussir dans cette fonction

Ce que nous vous proposez ?

• Des opportunités d’évolution au sein d’un groupe international leader sur son marché,
• Un parcours d'intégration personnalisé,
• 10% de variable sur objectifs,
• 5 jours de RTT,
• 13e mois,
• Un CSE,
• Mutuelle familiale,
• Des Tickets restaurant,
• Une possibilité de commander du vin à prix préférentiel,

Vous souhaitez mettre votre expertise industrielle et managériale au service d'un établissement viticole à taille humaine, au cœur de la Provence ? Rejoignez CASTEL FRERES !