Responsable Économat & Approvisionnements

Elior Group; Argenteuil; On-site; EUR 32,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Convention collective restauration

18 RTT

Repas en nature

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Prestations CE

Job summary

Elior Group recrute un Responsable économat/magasin pour sa cuisine centrale à Argenteuil. Le poste est en CDI, cadre agent de maîtrise, avec une rémunération annuelle brut comprise entre 32 000 et 35 000 € sur 13 mois, et une part variable de 10%.

Vous supervisez l'approvisionnement des services, la gestion des stocks et l'équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et des procédures internes.

Qualifications

• De formation Bac +2 en logistique ou restauration/hôtellerie, vous maîtrisez les outils informatiques de gestion de stock et les règles d'hygiène et de sécurité propres au secteur.

Responsibilities

• Vous organisez et réalisez la commande et la réception de marchandises alimentaires et/ou non alimentaires et l'approvisionnement des services.
• Vous assurez la bonne tenue des stocks et le suivi administratif (commandes, facturation, inventaire).
• Vous assurez l'interface avec les fournisseurs pour déclenchement des commandes selon les besoins.
• Vous organisez, coordonnez et supervisez le travail de votre équipe et suivez les plannings et présences.

Skills

Gestion d'équipe

Logistique

Approvisionnement

Education

Bac+2 en logistique/restauration

Tools

Outils informatiques de gestion de stock

Job description

Elior Group recrute un Responsable économat/magasin pour sa cuisine centrale à Argenteuil. Le poste est en CDI, cadre agent de maîtrise, avec une rémunération annuelle brut comprise entre 32 000 et 35 000 € sur 13 mois, et une part variable de 10%.

Vous supervisez l'approvisionnement des services, la gestion des stocks et l'équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et des procédures internes.