Responsable de site - boulangerie (H/F)

France Travail

Saint-Paul

Sur place

EUR 36 000 - 39 000

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

Résumé du poste

France Travail recherche un Responsable de Site expérimenté pour piloter l’ensemble des activités d’un site de production stratégique à La Réunion. Vous encadrez des équipes pluridisciplinaires en production, vente, restauration et logistique, et veillez à la qualité et à la performance tout en coordonnant les partenaires internes et externes.

Ce poste CDI exige leadership, organisation et capacité à prendre des décisions face à l’imprévu; vous contribuez activement à l’évolution du site et à

Qualifications

Expérience significative en gestion d'un site de production.
Capacité à fédérer des équipes pluridisciplinaires.
Rigueur, réactivité et sens de l'organisation.
Bonne coordination avec partenaires internes et externes.

Responsabilités

Manager des équipes et animer les activités du site.
Piloter les opérations pour atteindre qualité, productivité et performance.
Suivre les indicateurs de performance et mettre en œuvre les actions d'amélioration.
Garantir la continuité et la fluidité des opérations quotidiennes.

Connaissances

Analyse de données de production

Solutions d'amélioration de la perf.

Gestion de production

Formation

Agent de maîtrise

Description du poste

Dans le cadre de son développement, une entreprise dynamique du secteur de la boulangerie-restauration recherche un(e) Responsable de Site expérimenté(e) pour piloter l'ensemble des activités d'un site de production stratégique.Véritable chef d'orchestre du site, vous assurez la bonne coordination des équipes et des activités afin de garantir la performance opérationnelle, la qualité de production et la satisfaction des clients.Vos principales missionsManagement et animation des équipesEncadrer, accompagner et fédérer des équipes pluridisciplinaires intervenant notamment en production, vente, restauration et logistique.Organiser et planifier l'activité des équipes en fonction des priorités de production et des besoins de l'activité.Favoriser la motivation, la montée en compétences et le développement professionnel des collaborateurs.Veiller à maintenir un environnement de travail collaboratif, efficace et positif.Pilotage opérationnel du siteSuperviser l'ensemble des activités afin d'atteindre les objectifs de qualité, de productivité et de performance.Optimiser l'organisation, les flux et les méthodes de travail pour améliorer l'efficacité du site.Suivre les principaux indicateurs de performance et mettre en œuvre les actions d'amélioration nécessaires.Garantir la continuité et la fluidité des opérations au quotidien.Gestion administrative et respect des normesAssurer le suivi administratif et opérationnel du site : organisation, planification, reporting, commandes, stocks et inventaires.Veiller au respect des exigences en matière d'hygiène, de sécurité et de qualité.Participer à l'application, à l'amélioration et au suivi des procédures internes et réglementaires.Coordination et relations avec les partenairesAssurer un rôle d'interface avec les différents partenaires internes et externes.Collaborer étroitement avec les autres sites et les fonctions support.Participer activement aux projets de développement et d'amélioration continue.Le profil que nous recherchonsVous justifiez d'une expérience significative dans la gestion d'un site ou d'une activité à dominante production, idéalement dans un environnement exigeant et rythmé.Manager de terrain, vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à fédérer des équipes, organiser les priorités et piloter plusieurs activités simultanément.Rigoureux(se), réactif(ve) et doté(e) d'un excellent sens de l'organisation, vous savez prendre des décisions et vous adapter aux imprévus.Vos qualités relationnelles, votre sens du service et votre goût pour les environnements opérationnels seront des atouts essentiels pour réussir dans cette fonction.Vous souhaitez relever un nouveau challenge et jouer un rôle clé dans la performance et le développement d'un site stratégique ?Rejoignez une structure en mouvement et participez activement à son évolution.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire