Responsable de secteur H/F

Hana Group; Paris; On-site; EUR 29,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Véhicule de fonction

Parcours d’intégration et formation d’

Primes et participation aux bénéfices

Job summary

Hana Group recherche un Responsable de Secteur GMS pour accompagner la performance et le développement d’un portefeuille de stands dans votre secteur. Vous serez rattaché(e) au Directeur Régional et assurerez le management de terrain.

Vous devrez veiller à la performance opérationnelle et commerciale, garantir les normes HACCP et suivre les KPI tout en assurant une présence terrain et des déplacements réguliers.

Qualifications

• 3 ans minimum d’expérience en management dans la restauration, le retail ou équivalent.
• Expérience de management multi-sites ou multi-équipes.
• Maîtrise des outils informatiques et du suivi des KPI (indicateurs de performance).

Responsibilities

• Manager et animer les équipes des stands sur le secteur et développer l’engagement.
• Superviser l’activité et assurer le respect des procédures, des normes HACCP et des règles d’hygiène.
• Piloter les commandes, stocks, livraisons et approvisionnements.
• Suivre les KPI et proposer des actions correctives pour optimiser la performance.
• Reporter régulièrement au Directeur Régional sur l’activité et les résultats.

Skills

Management

Leadership

Autonomie

Organisation

Rigueur

Relation client

Réactivité

Communication

Tools

Outils informatiques

Suivi KPI

Job description

Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.

Chez Hana Group, nous créons de véritables voyages culinaires. Nos kiosques, implantés au cœur des enseignes leaders de la grande distribution, proposes chaque jour des spécialités panasiatiques préparées sous les yeux de nos clients, en show cooking.

Notre réussite repose avant tout sur nos équipes. C’est pourquoi nous accordons une importance particulière à l’intégration, la formation, l’accompagnement et au développement de nos collaborateurs.

Description du poste

Description du poste

Votre mission

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable de Secteur GMS pour accompagner la performance et le développement d’un portefeuille de stands sur votre secteur.

Rattaché(e) au Directeur Régional, vous êtes un véritable manager de terrain, garant de la performance opérationnelle et commerciale de vos points de vente.

Vos principales responsabilités

Management & animation des équipes

• Manager et accompagner les équipes présentes sur les différents stands de votre secteur.
• Développer la cohésion et l’engagement des équipes.
• Accompagner les collaborateurs dans leur montée en compétences et veiller au respect des normes HACCP.
• Participer au recrutement et à l’intégration des nouveaux collaborateurs.

Pilotage opérationnel

• Superviser l’activité quotidienne de votre parc de stands.
• Veiller à la bonne gestion des commandes, des stocks, des livraisons et des approvisionnements.
• Garantir le respect des procédures, des standards de qualité et des règles d’hygiène et de sécurité.
• Suivre les principaux indicateurs de performance et mettre en place les actions correctives nécessaires.

Développement commercial & performance

• Identifier et mettre en œuvre des actions permettant de développer le chiffre d’affaires.
• Optimiser les coûts et veiller au respect des ratios de matières premières.
• Être force de proposition pour améliorer en permanence la performance et l’excellence opérationnelle des stands.
• Développer une relation de proximité avec nos partenaires de la grande distribution.
• Être l’interlocuteur(trice) privilégié(e) des magasins de votre secteur.
• Assurer un reporting régulier auprès de votre Directeur Régional sur l’activité, les performances et les éventuels points d’alerte.

Le profil que nous recherchons

Vous êtes avant tout un(e) manager de terrain, à l’aise dans un environnement dynamique et multi-sites.

Vous disposez de :

• 3 ans minimum d’expérience en management dans la restauration, la restauration collective, le retail ou un environnement similaire.
• Une expérience dans le management de plusieurs équipes ou de plusieurs sites.
• Une bonne connaissance des normes HACCP.
• Une bonne maîtrise des outils informatiques et du suivi des KPI.
• Un véritable sens du commerce et de la relation client.

Et surtout, vous êtes :

• Autonome et organisé(e)
• Rigoureux(se) et réactif(ve)
• Polyvalent(e) et pragmatique
• Orienté(e) résultats

À l’aise dans un environnement où il faut être présent sur le terrain et proche des équipes

• Passionné(e) par le management et l'amélioration continue

Le permis B est indispensable, le poste impliquant des déplacements fréquents sur votre secteur.

Informations complémentaires

Ce que nous vous propose

Rémunération : 2 850 € brut mensuel

• primes variables et participation aux bénéfices

Véhicule de fonction

Un parcours d’intégration et de formation d’un mois pour vous accompagner dans votre prise de poste

Un environnement dynamique, entrepreneurial et humain, dans lequel votre autonomie, votre leadership et vos idées pourront réellement faire la différence.

Prêt(e) à relever le challenge ?