Responsable de secteur H/F

Hana Group; Île-de-France; On-site; EUR 29,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes variables

Participation aux bénéfices

Véhicule de fonction

Intégration et formation d’un mois

Job summary

Hana Group, acteur international en expansion, recherche un Responsable de Secteur GMS pour piloter la performance d’un portefeuille de stands sur votre secteur.

Rattaché au Directeur Régional, vous êtes un manager de terrain garant de l’excellence opérationnelle et commerciale sur vos points de vente.

Vous animez les équipes, contrôlez les stocks et les commandes, développez le chiffre d’affaires et assurez le reporting régulier auprès de la direction.

Qualifications

• 3 ans minimum d'expérience en management dans la restauration, le retail ou un secteur similaire.
• Gestion de plusieurs équipes ou sites.
• Bonne connaissance des normes HACCP.
• Maîtrise des outils informatiques et du suivi des KPI.
• Sens du commerce et de la relation client.

Responsibilities

• Manager et accompagner les équipes sur les stands du secteur.
• Veiller à la cohésion, à l'engagement et au respect des normes HACCP.
• Suivre les commandes, les stocks, les livraisons et les approvisionnements.
• Identifier et développer le chiffre d’affaires du secteur.
• Reporter régulièrement au Directeur Régional sur l’activité et les performances.

Skills

Management d'équipe

KPI tracking

Relation client

Autonomie & organisation

Tools

Outils informatiques

Job description

Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.

Chez Hana Group, nous créons de véritables voyages culinaires. Nos kiosques, implantés au cœur des enseignes leaders de la grande distribution, proposent chaque jour des spécialités panasiatiques préparées sous les yeux de nos clients, en show cooking.

Notre réussite repose avant tout sur nos équipes. C’est pourquoi nous accordons une importance particulière à l’intégration, la formation, l’accompagnement et au développement de nos collaborateurs.

Description du poste

Votre mission

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable de Secteur GMS pour accompagner la performance et le développement d’un portefeuille de stands sur votre secteur.

Rattaché(e) au Directeur Régional, vous êtes un véritable manager de terrain, garant de la performance opérationnelle et commerciale de vos points de vente.

Vos principales responsabilités

Management & animation des équipes

• Manager et accompagner les équipes présentes sur les différents stands de votre secteur.
• Développer la cohésion et l’engagement des équipes.
• Accompagner les collaborateurs dans leur montée en compétences et veiller au respect des normes HACCP.
• Participer au recrutement et à l’intégration des nouveaux collaborateurs.

Pilotage opérationnel

• Superviser l’activité quotidienne de votre parc de stands.
• Veiller à la bonne gestion des commandes, des stocks, des livraisons et des approvisionnements.
• Garantir le respect des procédures, des standards de qualité et des règles d’hygiène et de sécurité.
• Suivre les principaux indicateurs de performance et mettre en place les actions correctives nécessaires.

Développement commercial & performance

• Identifier et mettre en œuvre des actions permettant de développer le chiffre d’affaires.
• Optimiser les coûts et veiller au respect des ratios de matières premières.
• Être force de proposition pour améliorer en permanence la performance et l’excellence opérationnelle des stands.
• Développer une relation de proximité avec nos partenaires de la grande distribution.
• Être l’interlocuteur(trice) privilégié(e) des magasins de votre secteur.
• Assurer un reporting régulier auprès de votre Directeur Régional sur l’activité, les performances et les éventuels points d’alerte.

Le profil que nous recherchons

Vous êtes avant tout un(e) manager de terrain, à l’aise dans un environnement dynamique et multi-sites.

Vous disposez de :

• 3 ans minimum d’expérience en management dans la restauration, la restauration collective, le retail ou un environnement similaire.
• Une expérience dans le management de plusieurs équipes ou de plusieurs sites.
• Une bonne connaissance des normes HACCP.
• Une bonne maîtrise des outils informatiques et du suivi des KPI.
• Un véritable sens du commerce et de la relation client.

Et surtout, vous êtes :

• Autonome et organisé(e)
• Rigoureux(se) et réactif(ve)
• Polyvalent(e) et pragmatique
• Orienté(e) résultats

À l’aise dans un environnement où il faut être présent sur le terrain et proche des équipes

• Passionné(e) par le management et l'amélioration continue

Le permis B est indispensable, le poste impliquant des déplacements fréquents sur votre secteur.

Ce que nous vous propose

Rémunération : 2 850 € brut mensuel

• primes variables et participation aux bénéfices

Véhicule de fonction

Un parcours d’intégration et de formation d’un mois pour vous accompagner dans votre prise de poste

Un environnement dynamique, entrepreneurial et humain, dans lequel votre autonomie, votre leadership et vos idées pourront réellement faire la différence.