Responsable de salle H/F

Bertrand Franchise; Épinal; Sur place; EUR 28 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Participer à une nouvelle aventure !

Résumé du poste

Hippopotamus recherche un responsable d’équipe pour coordonner les équipes en restaurant et veiller à l’application des standards et fiches techniques. Vous animerez une ambiance chaleureuse et garantirez la qualité des plats tout en respectant les normes HACCP.

Le candidat idéal possède une première expérience significative dans l’Hôtellerie/Restauration et démontre un leadership et un sens du service client exemplaires.

Qualifications

• Profil client positif avec leadership démontré.
• Esprit d'équipe, dynamisme et bonne humeur au quotidien.
• Polyvalence et organisation pour coordonner les tâches du restaurant.

Responsabilités

• Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant.
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus.
• Assurer l’expérience client avec une fibre commerciale.
• Maîtriser la réalisation des plats selon fiches techniques et HACCP.

Connaissances

Relationnel client

Esprit d'équipe

Bonne humeur

Dynamisme

Disponibilité

Polyvalence

Organisation

Écoute active

Description du poste

Mission

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

• Travailler dans un environnement Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
• Travailler dans une ambiance de feu.
• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
• Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes Défis

• Coordonner, motivez et animez les équipes du restaurant
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus
• Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale
• Polyvalent, tu maîtrise la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine
• Être garant du respect des normes HACCP au sein de l’équipe

Profil

• Un relationnel client parfait, un leadership à toute épreuve
• Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
• Une polyvalence, une capacité d’organisation et d’écoute
• Vous justifiez d’une première expérience professionnelle similaire dans le secteur de l’Hôtellerie/Restauration/Tourisme/Commerce.

Les Avantages Brulants

• Participer à une nouvelle aventure !

L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.