Responsable de salle - h/f

Il Ristorante; Compiègne; On-site; EUR 23,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas du personnel à la carte

Mutuelle et prévoyance Alan

Prime de parrainage

Job summary

Il Ristorante recrute un(e) responsable de salle pour conduire l'équipe et assurer une expérience client irréprochable dans notre restaurant de Compiègne.

Vous dirigerez la brigade, garantirez le respect des normes et coordonnerez la relation entre la cuisine et le service, tout en formant et motivant votre équipe. CDI à temps plein, travail le samedi et le dimanche. Vous bénéficierez d'une formation sur nos produits, d’avantages et d’opportunités d’évolution interne.

Qualifications

• Organisation et réactivité nécessaires pour gérer la salle et les imprévus.
• Leadership inspirant capable de motiver et guider l'équipe.
• Passion pour offrir une expérience client de qualité et gérer les demandes.

Responsibilities

• Diriger la salle et veiller à une expérience client réussie, de l’accueil à la satisfaction.
• Surveiller les normes de service et d’hygiène et veiller à la qualité des plats servis.
• Collaborer avec la brigade de cuisine et le personnel de service pour une coordination parfaite.
• Accompagner, former et manager l’équipe de serveurs pour développer leurs compétences et leur progression.

Skills

Organisation et réactivité

Leadership inspirant

Expérience service client

Education

Aucun diplôme exigé

Job description

Il Ristorante est né en 2006 pour partager et faire rayonner la gastronomie italienne . Chaque jour, dans nos restaurants, nous cuisinons avec des produits de qualité supérieure, responsables et de saison .

Rejoins notre équipe et deviens un ambassadeur de l’art de vivre à l’italienne auprès de nos clients !

À propos du poste

Tes principales missions :

• Tu dirigeras la salle, veillant à ce que chaque client reçoive une expérience réussie, de l’accueil chaleureux à la gestion des demandes spéciales.
• Tu surveilleras les normes de service et d’hygiène avec rigueur, tout en t’assurant que chaque plat est servi dans les meilleures conditions.
• Tu collaboreras étroitement avec la brigade de cuisine et le personnel de service pour garantir une synchronisation parfaite et offrir une expérience client fluide.
• Tu accompagneras, formeras et manageras ton équipe de serveurs en veillant à développer leurs compétences et leur maîtrise métier et en leur donnant envie de progresser.

Profil recherché

• Organisation et réactivité : Tu gèreras la salle avec précision, en maintenant le rythme et la qualité tout en t’adaptant rapidement aux imprévus.
• Leader inspirant.e : Tu motiveras et guideras ton équipe avec enthousiasme, créant un environnement de travail où chacun se sent soutenu et prêt à donner le meilleur de lui-même.
• Passionné.e par l’expérience client : Tu as à cœur de perfectionner chaque détail pour offrir une expérience réussie, et que chaque client reparte satisfait.

Notre entreprise s'engage en faveur de la diversité et de l'inclusion. Dans ce cadre, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Caractéristiques du poste

Infos de l'offre

Publiée le 08/10/2026 CDI Temps plein Samedi Dimanche Expérience exigée Permis non obligatoire Aucun diplôme exigé

À définir suivant profil

Prise de poste

Dès que possible

• - Une équipe expérimentée pour te former et t'épauler.
• - Une formation sur nos produits et sur les gestes techniques clés.
• - Des possibilités d'évolution en interne vers des postes à plus grande responsabilité, mais aussi géographiquement.
• - Un repas du personnel à la carte, à chaque service, fait maison par nos Chefs
• - Des avantages dans nos restaurants Il Ristorante pour venir manger avec ta famille.
• - Une mutuelle et prévoyance - Alan : 100% digitale avec un accès illimité à des professionnels de santé 7j/7- Des partenariats avec Action Logement pour t'aider dans tous tes projets (achats, location, travaux…)- Une prime de parrainage : recommandez un futur collègue et recevez une prime dès qu'il sera confirmé chez nous !