Responsable de salle - h/f

Il Ristorante; Cabriès; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle et prévoyance Alan

Repas du personnel

Évolution interne

Prime de parrainage

Job summary

Il Ristorante à Cabriès recherche un responsable de salle en CDI à temps plein pour diriger l’équipe et assurer une expérience client irréprochable. Vous accueillerez les clients et gérerez les demandes spéciales.

Vous veillerez aux normes de service et d’hygiène, collaborerez avec la brigade et le personnel de service pour une expérience fluide et coordonnée, et accompagnerez, formerez et motiverez votre équipe pour progresser.

Qualifications

• Organisation et réactivité exigées.
• Leadership et capacité à manager une équipe.

Responsibilities

• Vous dirigerez la salle et veillerez à une expérience client irréprochable.
• Vous surveillerez les normes de service et d’hygiène et assurerez un service de qualité.
• Vous collaborerez avec la cuisine et le service pour une synchronisation optimale.
• Vous accompagnerez, formerez et gérerez l’équipe de serveurs en développant leurs compétences.

Skills

Organisation

Leadership

Expérience client

Job description

Il Ristorante est né en 2006 pour partager et faire rayonner la gastronomie italienne . Chaque jour, dans nos restaurants, nous cuisinons avec des produits de qualité supérieure, responsables et de saison .

Rejoins notre équipe et deviens un ambassadeur de l’art de vivre à l’italienne auprès de nos clients !

À propos du poste

Tes principales missions :

• Tu dirigeras la salle, veillant à ce que chaque client reçoive une expérience réussie, de l’accueil chaleureux à la gestion des demandes spéciales.
• Tu surveilleras les normes de service et d’hygiène avec rigueur, tout en t’assurant que chaque plat est servi dans les meilleures conditions.
• Tu collaboreras étroitement avec la brigade de cuisine et le personnel de service pour garantir une synchronisation parfaite et offrir une expérience client fluide.
• Tu accompagneras, formeras et manageras ton équipe de serveurs en veillant à développer leurs compétences et leur maîtrise métier et en leur donnant envie de progresser.

Profil recherché

• Organisation et réactivité : Tu gèreras la salle avec précision, en maintenant le rythme et la qualité tout en t’adaptant rapidement aux imprévus.
• Leader inspirant.e : Tu motiveras et guideras ton équipe avec enthousiasme, créant un environnement de travail où chacun se sent soutenu et prêt à donner le meilleur de lui-même.
• Passionné.e par l’expérience client : Tu as à cœur de perfectionner chaque détail pour offrir une expérience réussie, et que chaque client reparte satisfait.

Notre entreprise s'engage en faveur de la diversité et de l'inclusion. Dans ce cadre, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Caractéristiques du poste

Infos de l'offre

Publiée le 01/09/2026 CDI Temps plein Samedi Dimanche Expérience exigée Permis non obligatoire Aucun diplôme exigé

À définir suivant profil

Prise de poste

Dès que possible

• Une équipe expérimentée pour te former et t'épauler.
• Une formation sur nos produits et sur les gestes techniques clés.
• Des possibilités d'évolution en interne vers des postes à plus grande responsabilité, mais aussi géographiquement.
• Un repas du personnel à la carte, à chaque service, fait maison par nos Chefs
• Des avantages dans nos restaurants Il Ristorante pour venir manger avec ta famille.
• Une mutuelle et prévoyance - Alan : 100% digitale avec un accès illimité à des professionnels de santé 7j/7
• Des partenariats avec Action Logement pour t'aider dans tous tes projets (achats, location, travaux…)
• Une prime de parrainage : recommandez un futur collègue et recevez une prime dès qu'il sera confirmé chez nous !