Responsable de Restaurant - Leadership & Client

Arpège Paris; Issy-les-Moulineaux; Remote; EUR 34,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Convention collective de la restaurant

RTT 11–15 jours

13 ème mois

Rémunération variable

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Accès prestations comité d'entreprise

Job summary

Arpège Paris recherche son Responsable de Restaurant F/H pour Issy-les-Moulineaux. Horaires 7h-15h, 200 couverts, équipe de 7 personnes et management de 6. Salaire: 3307,69 € bruts mensuels x13.

Début prévu le 1er décembre 2026. Statut Agent de Maîtrise, intégration dans Elior. Vous assurez la qualité des prestations, la rentabilité et l’animation de l’équipe, avec une forte orientation client et le respect des processus qualité.

Qualifications

• Leadership et capacité à diriger une équipe.
• Bonne maîtrise de l'expérience client et qualité des prestations.
• Capacité à améliorer la rentabilité et à animer l'équipe.
• Disponibilité pour horaires de 7h à 15h du lundi au vendredi.
• Expérience dans la restauration collective ou haut de gamme est un plus.

Responsibilities

• Gérer une équipe et animer le service.
• Assurer la qualité des prestations et la relation client.
• Veiller à la rentabilité économique du restaurant.
• Mettre en place des initiatives pour améliorer l'expérience client.
• Respecter les processus qualité et les normes de sécurité.

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

Relation client

Service client

Qualité

Job description

Arpège Paris recherche son Responsable de Restaurant F/H pour Issy-les-Moulineaux. Horaires 7h-15h, 200 couverts, équipe de 7 personnes et management de 6. Salaire: 3307,69 € bruts mensuels x13.

Début prévu le 1er décembre 2026. Statut Agent de Maîtrise, intégration dans Elior. Vous assurez la qualité des prestations, la rentabilité et l’animation de l’équipe, avec une forte orientation client et le respect des processus qualité.