Responsable de rayons (H/F)

LES HALLES DE DOUSSARD; Doussard; Presencial; EUR 30.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Les Halles de Doussard recrute un(e) conseiller(ère) clientèle pour sa boutique spécialisée dans l'artisanat alimentaire et les produits régionaux, au bord du lac d'Annecy. Vous gérez les rayons (boucherie, fromagerie, primeur, épicerie), assurez l'encaissement et le conseil, tout en respectant les normes HACCP et les règles d'hygiène.

Une première expérience dans l'alimentaire et l'autonomie sont requises.

Formación

• Première expérience dans l'alimentaire souhaitée (6 mois min).
• Connaissance des produits (fromages, viandes) demandée, même non professionnelle.
• Sens du service client et autonomie.
• Rigueur et esprit d'équipe.
• Connaissance des normes HACCP et hygiène alimentaire.

Responsabilidades

• Accueil et conseil clientèle.
• Gestion autonome des rayons et mise en valeur des produits.
• Vente des produits proposés (viande, fromage, fruits et légumes, épicerie).
• Nettoyage et entretien des postes selon HACCP.
• Contrôle des stocks et participation aux commandes fournisseurs.
• Encaissement des clients.

Conocimientos

Service client

Autonomie

Rigueur

Esprit d'équipe

Connaissance HACCP

Relation clientèle

Gestion des rayons

Descripción del empleo

L'entreprise

Les Halles de Doussard, notre 3ème boutiques après Saint Eustache et Sévrier, est une structure dynamique, spécialisée dans la vente de produits d'artisanat alimentaire de qualité (viande, fromage, légumes et produits d'épicerie régionaux). Nous développons notre activité autour de valeurs telles que l'approvisionnement en circuit court et local, le savoir-faire artisanal et la proximité avec nos clients.

Vos missions

Accueil et conseil clientèleGestion autonome des rayons et mise en valeur des produits (boucherie bovine, porcine, fromagerie, primeur, épicerie)Vente des produits proposés (viande, fromage, fruits et légumes, produits d'épicerie régionaux, etc.)Nettoyage du poste de travail et des rayons dans le respect strict des normes d'hygiène HACCP / entretien et au rangement du magasinContrôle des stocks et participation aux commandes auprès de nos fournisseursEncaissementL'encadrement d'un alternant est envisageable

Conditions

Contrat : CDI, temps plein (37h/semaine)Rémunération : entre 30 000 € et 35 000 € brut annuel, selon profil et expérienceRepos pour temps plein : lundi et jeudi, dimanche après-midi, une autre demi-journée ainsi que le dimanche matin une semaine sur deux

Profil recherché

Une première expérience dans l'alimentaire (petite boutique, grande surface, restauration etc.) - un gros plus si vous avez déjà vendu de la viande et disposez des bases de découpeUne connaissance des produits (fromages, viandes), même non professionnelle, est demandée : vous savez reconnaître un comté d'un reblochon ou une bavette d'une entrecôte, et vous aimez en parler :)Sens du service clientAutonomieRigueur et esprit d'équipePersonnalité sociable et dynamiqueConnaissance des normes HACCPProfessionnalisme et investissement

Et surtout, vous êtes gourmand(e) !

Chez nous, on est convaincus qu'on ne vend bien que ce qu'on aime dégusterRejoignez une équipe jeune et dynamique, dans un cadre de vie exceptionnel au bord du lac d'Annecy !

l'entretien ne se fait qu'en présentiel- poste non logé

Salaire: Annuel de 30000.0 Euros à 35000.0 Euros - SUR 13 MOIS

Compétences:

• Chaîne du froid
• Modalités de stockage de produits alimentaires
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Retirer des produits non conformes
• Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente
• Développer et fidéliser la relation client
• Gérer les stocks
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
• Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions
• Organiser le rangement dans un espace de stockage
• Procéder à l'encaissement
• Promouvoir les produits locaux et de saison dans le magasin
• Réaliser la mise en rayon
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Répondre aux attentes d'un client
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Expérience: 6 Mois

Qualites Professionnelles:

• Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
• Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Langues:

• Français