Responsable de rayon produits alimentaires

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Besançon; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Job summary

CFA FORMA SANTE-IFA Brest recherche un Responsable de rayon produits alimentaires pour superviser le flux de vente et l'approvisionnement du rayon. Vous participerez à l'optimisation de l'assortiment et à la présentation des produits, tout en veillant à leur qualité et à leur fraîcheur.

Vous dirigerez et formerez l'équipe de vente, analyserez les indicateurs de performance et adapterez les stratégies commerciales en conséquence, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Être ouvert aux changements.
• Faire preuve de leadership.
• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.

Responsibilities

• Superviser les flux de vente et l'approvisionnement du rayon alimentaire.
• Optimiser l'assortiment et la présentation des produits en rayon.
• Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits.
• Superviser et former l'équipe de vente du rayon.
• Analyser les indicateurs de performance et ajuster les stratégies commerciales.
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Skills

Leadership

Rigueur

Précision

Organisation

Education

Bac+2 à Bac+3 dans le domaine du commerce

Job description

Responsable de rayon produits alimentaires

Le Chef de rayon produits alimentaires supervise les flux de vente des produits de son rayon pour satisfaire la clientèle. Gère l'approvisionnement et l'assortiment des produits en rayon en s'assurant de la disponibilité des stocks Optimise la présentation des produits par des animations et promotions en veillant à leur bonne visibilité Contrôle la qualité et la fraîcheur des produits alimentaires Supervise et forme l'équipe de vente du rayon Analyse les indicateurs de performance du rayon pour ajuster les stratégies commerciales Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Quelles sont les missions ?

Etre ouvert aux changements; Faire preuve de leadership; Faire preuve de rigueur et de précision; Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac +2 à Bac + 3 dans le domaine du commerce, un titre professionnel Responsable de rayon peut également être pertinent.

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