RESPONSABLE DE PRODUCTION AGROALIMENTAIRE (H/F)

Terrena; Saint-Sylvain-d'Anjou; On-site; EUR 55,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

CSE attractif

Mutuelle prise en charge 75%

Réductions sur produits Terrena

Job summary

ELIVIA, filiale du groupe Terrena, recherche un Responsable de production pour son atelier saucisserie et viandes piécées à Verrières-en-Anjou. Vous prendrez en charge un secteur de transformation et piloterez une équipe de production.

Vous assurerez le respect des règles HACCP, organiserez la planification et travaillerez à l’amélioration continue via des indicateurs de performance. CDI cadre, package attractif et perspectives de carrière.

Qualifications

• Formation supérieure en agroalimentaire (Bac+3 à Bac+5).
• Expérience confirmée en management d’équipes et en pilotage de production dans l’agroalimentaire.
• Idéalement expérience dans les produits ultra-frais ou en environnement industriel exigeant.

Responsibilities

• Garantir le respect des règles de sécurité, qualité et HACCP.
• Organiser et coordonner l’activité de l’atelier selon priorités et besoins clients.
• Superviser la planification de la production et l’adéquation charge/capacité.
• Optimiser les moyens humains et matériels pour atteindre la performance.
• Piloter les indicateurs de performance et mettre en œuvre les plans d’action.
• Manager les chefs d’équipe et accompagner le développement des collaborateurs.

Skills

Management confirmé

Pilotage de production

Leadership terrain

Education

Bac+3 à Bac+5 agroalimentaire

Tools

Excel

GPAO

Job description

Vue d'ensemble

Type de contrat : CDI

Société

ELIVIA (CA : 1.100 M€) filiale du groupe TERRENA et N°2 français dans la filière viande bovine propose depuis 40 ans des produits alimentaires à base de viande de grande qualité.

Faire le choix de rejoindre ELIVIA, c’est intégrer une entreprise où le savoir-faire et la qualité sont au centre des préoccupations et qui permet, par sa présence sur le territoire, de nombreuses perspectives de carrières.

Mission

Nous recherchons pour notre site d’Angers basé à Verrières-en-Anjou (49), spécialisé dans la fabrication de produits élaborés à base de viande, notre futur(e) RESPONSABLE DE PRODUCTION ATELIER SAUCISSERIE & VIANDES PIÉCÉES (H/F). Au sein de notre site de production de 200 collaborateurs, vous prenez la responsabilité de l’un des deux ateliers de transformation et de conditionnement. Vous coordonnez une activité à forte saisonnalité dédiée aux produits promotionnels : saucisserie, brochettes, grillades d’été ainsi que viandes de bœuf et de porc piécées et marinées.

Rattaché(e) au Directeur d’Unité Industrielle, vous encadrez une équipe composée de 7 chefs d’équipe et de 80 collaborateurs. Vous pilotez un secteur à forts enjeux de performance, de qualité et de sécurité, en vous appuyant sur un management de proximité et une présence terrain affirmée.

Dans ce cadre, vos principales missions sont :

• Garantir le respect des règles de sécurité, de qualité, d’hygiène et d’environnement, ainsi que des exigences HACCP, de la traçabilité et de la conformité des produits ;
• Organiser et coordonner l’activité de l’atelier de production en fonction des priorités, des ressources disponibles et des besoins clients ;
• Superviser la planification de la production, l’adéquation charge/capacité et la gestion des volumes à traiter en tenant compte des contraintes industrielles ;
• Optimiser les moyens humains, matériels et organisationnels afin d’atteindre les objectifs de performance ;
• Piloter les indicateurs de performance (sécurité, qualité, coûts, délais, productivité et rendements matières) et mettre en œuvre les plans d’actions associés ;
• Manager les chefs d’équipe et les collaborateurs de production en accompagnant leur développement et leur montée en compétences ;
• Animer les routines de management et les démarches d’amélioration continue (réunion d’équipe & tour terrain quotidiens, résolution de problèmes, plans d’actions, audits, revues de performance) ;
• Contribuer aux projets industriels, aux évolutions techniques et aux investissements de l’atelier ;
• Veiller au maintien d’un climat social bienveillant et renforcer la coopération avec l’ensemble des services du site ;
• Être force de proposition pour améliorer durablement l’organisation, la performance et l’engagement des équipes.

Profil

Issu(e) d’une formation supérieure en agroalimentaire (Bac+3 à Bac+5), vous disposez d’une expérience confirmée en management d’équipes et en pilotage de production, acquise idéalement dans le secteur des produits ultra-frais ou dans un environnement industriel exigeant.

Manager de terrain, vous pilotez l’activité de l’atelier, accompagnez vos équipes et veillez à l’atteinte des objectifs de production.

Organisé(e) et adaptable, vous disposez d’excellentes qualités relationnelles et de communication, vous permettant de fédérer vos équipes et de collaborer efficacement avec l’ensemble de vos interlocuteurs.

Doté(e) d’une bonne maîtrise des outils informatiques, notamment Excel et les outils de GPAO, vous possédez une vision globale de l’organisation et de la planification d’un site de production.

Conditions du poste

• Environnement réfrigéré 2 à 4°
• Management d’un atelier organisé en plusieurs équipes de nuit et de journée
• Un samedi travaillé par mois

Notre proposition

• CDI à pourvoir dès que possible
• Poste basé à Verrières-en-Anjou (49)
• Statut cadre au forfait
• Package de rémunération : rémunération sur 13 mois + indemnité de transport (après 6 mois) + prime annuelle sur objectifs + prime d’ancienneté (après 2 ans)
• Avantages : CSE attractif + mutuelle (prise en charge à 75% sur l’option de base) + tarifs préférentiels sur notre gamme de produits + dispositif de cooptation

Envie d’en savoir plus ? Rencontrez-nous et rejoignez ELIVIA, un groupe engagé par nature !

Chez Terrena nous agissons ensemble afin de créer un environnement accueillant pour tous. Nous sommes engagés dans une démarche d’inclusion au travers de notre politique handicap. De ce fait, nous encourageons les personnes en situation de handicap à postuler à nos offres d’emploi. Terrena croit en la force du collectif !