OPERATEUR DE PRODUCTION (H/F)

Groupe Terrena; Le Lion-d'Angers; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle 75%

CSE attractif

Avantages et primes

Résumé du poste

ELIVIA, filiale du groupe TERRENA, cherche deux opérateurs sur ligne de parage sur son site du Lion d’Angers (49). Poste en CDI, 35 heures/semaine, environnement froid (0–4°C) et travail sur chaîne de production de viande bovine.

Vous assurez l’identification, l’étiquetage et la traçabilité des muscles, contrôlez les poids et signalez les non-conformités. Une formation interne de 1 à 3 mois est prévue.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP Boucherie et expérience en découpe de viande.
• Vous aimez le travail en équipe tout en étant capable de travailler de manière autonome.

Responsabilités

• Assurer l’identification et la traçabilité des muscles tout au long du processus de production.
• Réaliser les contrôles de poids et signaler les anomalies.
• Orienter les muscles PAD vers les lignes de conditionnement adaptées.
• Garantir la fluidité des flux entre les services et respecter les procédures qualité et traçabilité.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Travail en équipe

Autonomie

Fiabilité

Organisation

Formation

CAP Boucherie

Description du poste

Type de contrat : CDI

Société

ELIVIA(CA : 1.100 M€) filiale du groupe TERRENA et N°2 français dans la filière viande bovine propose depuis 40 ans des produits alimentaires à base de viande de grande qualité.

Faire le choix de rejoindreELIVIA, c’est intégrer une entreprise où le savoir-faire et la qualité sont au centre des préoccupations et qui permet, par sa présence sur le territoire, de nombreuses perspectives de carrières.

Mission

Nous recherchons pour notre site du Lion d’Angers (49), spécialisé dans l’abattage et la découpe de viande, deux : OPERATEURS SUR LIGNE DE PARAGE (H/F)

Au sein de notre site de production de plus de 400 collaborateurs, spécialisé dans la transformation de viande bovine, vous rejoignez les ateliers de 2ème transformation (Parage/Découpe, Conditionnement et Viandes pour Hachés).

Vous êtes chargé d’assurer la bonne gestion des flux de muscles depuis la ligne de découpe jusqu’au conditionnement. Pour cela, vos missions seront:

• Assurer et contrôler l’identification et la traçabilité des muscles tout au long du processus de production,

• Réaliser des opérations d’étiquetages en lien avec l’utilisation de l’outil informatique,

• Réaliser les contrôles de poids des pièces de viande et signaler toute anomalie constatée,

• Orienter les muscles PAD vers les lignes de conditionnement adaptées selon leur gabarit et les consignes de production,

• Garantir la fluidité et la bonne organisation des flux entre les différents services,

• Alerter en cas de non-conformité liée à la qualité, au poids, à l’identification ou à la circulation des produits alimentaires,

• Veiller au respect rigoureux des procédures de qualité et des exigences de traçabilité,

• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail.

Profil

Titulaire d’un CAP Boucherie, vous bénéficiez d’une première expérience en découpe de viande.

Vous appréciez le travail en équipe tout en étant capable de travailler de manière autonome. Vous êtes reconnu(e) pour votre fiabilité et votre dynamisme, ainsi que pour vos compétences organisationnelles.

Le poste consiste à travailler sur une chaîne de production.

Une formation interne de 1 à 3 mois est prévue.

Conditions du poste

• Poste basé au Lion d’Angers (49)

• Environnement de production réfrigéré 0 à 4°

• Horaire:4h30 à 12h

• Travail du lundi au vendredi

Notre proposition

• CDI à pourvoir dès que possible

• 35h/semaine

• Statut ouvrier

• Package de rémunération: rémunération sur 13 mois + indemnité de transport (après 6 mois) + prime d’assiduité (après 1 an) + prime vacances + primes diverses mensuelles liées au poste + prime d’ancienneté (après 2 ans) + intéressement/participation

• Avantages: CSE attractif + mutuelle (prise en charge à 75% sur l’option de base) + tarifs préférentiels sur notre gamme de produits + dispositif de cooptation

Chez Terrena nous agissons ensemble afin de créer un environnement accueillant pour tous. Nous sommes engagés dans une démarche d’inclusion au travers de notre politique handicap. De ce fait, nous encourageons les personnes en situation de handicap à postuler à nos offres d’emploi. Terrena croit en la force du collectif !