Responsable de production

CABINET ACP ATLANTIQUE; Lorient; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

CABINET ACP ATLANTIQUE recherche un(e) responsable de production pour un site agroalimentaire à taille humaine, rattaché à la direction d’usine et supervisant environ cinquante collaborateurs répartis sur plusieurs lignes.

Vous garantissez le respect du programme de production en conciliant capacités, ressources et contraintes, analyse des écarts et mise en place d’actions. Vous encadrez les chefs d’équipe et développez leur montée en responsabilité sur le terrain.

Qualifications

• Formation supérieure, idéalement ingénieur, avec expérience en production agroalimentaire ou en environnement de process.
• Expérience en management de proximité et pilotage d’équipes.
• Maîtrise des indicateurs de performance et des routines de pilotage.

Responsabilités

• Superviser les activités sur les secteurs préparation, transformation, cuisson et surgélation.
• Consolider et piloter les runs en respectant les contraintes produits et le portefeuille de références.
• Analyser les écarts, lancer les actions correctives et mettre en place des routines de pilotage efficaces.
• Manager les chefs d’équipe et développer leur montée en responsabilité sur le terrain.

Connaissances

Leadership

Management

Production

Formation

Ingénieur ou équivalent

Description du poste

Site industriel agroalimentaire à taille humaine, adossé à un groupe en fort développement, notre client renforce son encadrement de production pour accompagner une dynamique d’investissements et de montée en capacité.

L’usine fonctionne en environnement multi-références et multi-clients (GMS/RHD/Export), avec des enjeux de performance, de fiabilité et d’organisation, c’est dans ce cadre qu’on recrute, un(e) :

Rattaché(e) à la Direction d’usine, vous prenez en main la production du site, soit environ une cinquantaine de collaborateurs organisés autour de plusieurs lignes de fabrication.

Votre mission : garantir la réalisation du programme de production en conciliant capacités des lignes, ressources disponibles, contraintes process et diversité des références.

Au cœur des ateliers et en appui de vos relais, vous supervisez l’activité sur les différents secteurs (préparation, transformation, cuisson, surgélation) et organisez les runs en tenant compte des contraintes produits et du portefeuille de références.

Vous vous appuyez sur les indicateurs de performance (TRS, rendements, qualité, sécurité, rebuts…) comme de véritables outils de décision puis vous analyser les écarts : vous analysez les écarts, engagez les actions nécessaires et installez avec vos équipes des routines de pilotage efficaces.

Vous managez vos chefs d’équipe, les accompagnez dans leur montée en responsabilité et veillez à leur donner le cadre et les moyens nécessaires pour piloter leurs équipes et leurs objectifs.

De formation supérieure, idéalement ingénieur, vous justifiez d’une expérience en production agroalimentaire ou en environnement de process, avec un rôle de management de proximité.

Vous êtes à l’aise dans un cadre structuré autour de routines, d’indicateurs et de règles partagées, tout en gardant une forte présence sur le terrain.

Vous aimez comprendre le fonctionnement des lignes, travailler sur les résultats et construire avec vos équipes des solutions opérationnelles.

Manager accessible et clair dans vos attentes, vous savez allier exigence, stabilité et accompagnement dans un environnement en mouvement.