Responsable de magasin

BOULANGERIE ANGE; Haudainville; Sur place; EUR 32 000 - 46 000; Plein temps

Résumé du poste

BOULANGERIE ANGE recrute un responsable de magasin (H/F) pour un CDI à Verdun. Vous organisez et développez l'activité de production et de vente, animez les équipes et assurez la rentabilité du point de vente.

Expérience d'environ 5 ans en responsabilité magasin et Bac+2 requis, avec connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à pourvoir en CDI, travail en jour et samedi.

Qualifications

• Formation commerciale Bac+2 et expérience d'environ 5 ans en responsabilité magasin.
• Expérience en gestion de magasin et animation d'équipe.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Le responsable de magasin organise, gère et développe l'activité de production et de vente.
• Animer & manager les équipes de vente et veiller au chiffre d'affaires et à la rentabilité.
• Garantir les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et appliquer les recettes ANGE.
• Gérer administrativement la boutique (stocks, inventaires, planning et contrats).

Connaissances

Gestion d'équipe

Suivi des stocks

Mise en valeur produit

Formation

Bac+2 ou équivalents

Description du poste

Nouveau à Verdun, ouverture d'une boulangerie Ange.Rejoindre Ange, c'est partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir du travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable.Recherche, responsable de magasin (H/F) :Le responsable de magasin organise, gère et développe l'activité de production et de vente de la boulangerie, dans le respect de la politique de l'entreprise. Il anime les équipes de vente, encadre le personnel et veille à développer le chiffre d'affaires et la rentabilité du magasin.A ce titre, vous êtes garant de l'image de l'entreprise et vous saurez :-Conseiller, répondre aux attentes de la clientèle te la fidéliser-Optimiser la gestion du compte d'exploitation (marge brute, frais de personnel...)-Optimiser le chiffre d'affaires et les performances commerciales du point de vente-Gérer administrativement la boutique (stock, inventaires..) et ses effectifs (planning, contrats...)-Garantir l'application des recettes ANGE en production, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des actions commerciales, et des consignes de merchandising-Animer votre équipe : recruter, former et motiverFormation : après une formation réussie, vous serez responsable de l'équipe et de son magasinExpérience : De formation commerciale, type Bac+2, vous justifiez d'une expérience d'environ 5 ans en qualité de Responsable de magasinQualités requises :-Vous êtes dynamique et disponible pour les clients et l'équipe-Vous savez motiver une équipe et fédérer les énergies-Le sourire et le sens de l'accueil-Vous savez optimiser un compte d'exploitation-Vous êtes sensible aux règles de qualité et d'hygiène des produits alimentaires

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail le samedi
Salaire

• selon profil : fixe + objetifs

Expérience

• 5 An(s) - Responsable magasin vente aliment. Cette expérience est indispensable
• Bac+2 ou équivalents Action commerciale Cette formation est indispensable

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Organiser le traitement des commandes
• Présenter et valoriser un produit ou un service

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie