Responsable de boutique (H/F)

Wink; Peymeinade; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle prise en charge à 50%

30% de remise sur nos produits

Jours de repos consécutifs

Prime annuelle conventionnelle

Résumé du poste

La Maison Jean-Luc Pelé, référence premium de pâtisserie sur la Côte d’Azur, recherche un(e) Responsable de Boutique à Grasse pour un CDI 42 h/s semaine. Vous dirigerez l’équipe et assurerez le pilotage opérationnel de la boutique, tout en garantissant les normes HACCP et la qualité du service.

Vous accueillez les clients, conseillez sur les produits, gérez les stocks et les encaissements, et développez le centre de profit du point de vente dans le cadre des valeurs de la maison.

Qualifications

• Expérience en management indispensable.
• Excellent sens du relationnel et du service client.
• Capacité à gérer le budget et les stocks.

Responsabilités

• Manager l'équipe de vente.
• Connaître tous les produits et leur composition pour conseiller les clients.
• Accueillir les clients avec le sourire, identifier leurs besoins et les conseiller.
• Fidéliser la clientèle et garantir la satisfaction client.
• Assurer une bonne tenue des locaux et respecter les normes HACCP.
• Gérer l'ouverture/fermeture de boutique et la caisse.
• Gérer les dysfonctionnements et les relations interpersonnelles au sein de l'équipe.
• Gérer le stock et le budget.

Connaissances

Leadership

Service client

Communication

Organisation

Description du poste

À propos de Jean-Luc Pelé

Depuis plus de 30 ans, la maison Jean-Luc Pelé incarne une vision exigeante et contemporaine de la pâtisserie artisanale sur la Côte d’Azur. Avec 7 boutiques idéalement situées entre Menton et Sainte-Maxime, l’entreprise s’est imposée comme une référence premium, portée par une clientèle fidèle et engagée.

Notre savoir-faire

La signature Jean-Luc Pelé repose sur une pâtisserie artisanale haut de gamme qui allie :

• Intensité du goût
• Réduction du sucre
• Ingrédients rigoureusement sélectionnés

Nos équipes proposent une offre complète :

• Pâtisserie désucrée
• Snacking premium
• Boulangerie artisanale
• Créations innovantes revisitant les classiques

Une approche moderne qui concilie plaisir, équilibre et qualité.

Notre culture

Rejoindre Jean-Luc Pelé, c’est évoluer dans un environnement où :

• L’exigence artisanale est au cœur du métier
• L’innovation accompagne chaque création
• L’authenticité et la qualité priment
• L’humain reste une valeur essentielle

Notre ambition

Nous poursuivons une vision forte : proposer une gourmandise plus responsable, en phase avec les attentes actuelles, sans jamais renoncer au plaisir.

Notre objectif : continuer à développer notre présence et affirmer notre position de référence sur le marché de la pâtisserie premium.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Mutuelle prise en charge à 50%
• 30% de remise sur nos produits
• Jours de repos consécutifs
• Prime annuelle conventionnelle

Intégrez une maison reconnue, dynamique et en constante évolution, où votre savoir-faire et votre engagement feront la différence.

Suite à notre développement sur Grasse, La Maison Jean-Luc Pelé recherche :

RESPONSABLE DE BOUTIQUE – CDI Plein temps – 42H- Horaire continu

VOTRE PROFIL:

Vous montrez une réelle motivation à rejoindre les valeurs de la maison Jean Luc Pelé.

Véritable Chef d'orchestre de son point de vente, vous appliquerez la stratégie de l'enseigne. Son objectif premier est de développer le centre de profit de la boutique.

A travers vos différentes expériences professionnelles et extra-professionnelles, vous apporterez au sein de notre boutique :

• Votre Enthousiasme et votre sourire

• Excellent sens de l’accueil et du service

• Gestion de la relation client

• Capacité à gérer les conflits

• Capacité à créer une bonne ambiance, fédérer l'équipe

• Excellent communicant

• Capacité à prendre des décisions

• Votre flexibilité

• Votre gestion du temps et des priorités

• Savoir transmettre et déléguer

• Avoir du discernement

VOS MISSIONS :

• Manager l'équipe de vente.
• Connaitre tous les produits à la vente - leur composition
• Accueillir nos clients avec votre sourire au quotidien, identifier leurs besoins, les conseiller avec votre connaissance parfaite des produits
• Fidéliser nos clients
• Assurer une bonne tenue des locaux et maîtriser les normes HACCP
• Gérer le process ouverture/fermeture boutique - gestion de la caisse
• Gérer les dysfonctionnements
• Gérer les relations interpersonnelles (une expérience de manager est indispensable),
• Gérer son budget
• Savoir gérer les stocks
• Une expérience dans le milieu alimentaire serait un plus.

Nous recrutons en CDI pour un poste à plein temps, 42 h semaine avec 2 jours de repos consécutifs.

Vous êtes disponible pour travailler les samedis, dimanches et jours fériés