Responsabilités
- Au sein de l’usine de Marsac sur l’Isle, vous assurerez la production des produits et le management d’une équipe, dans le respect de la politique industrielle définie et des standards QHSE.
- Garantir la sécurité des personnes et des biens
- Contrôler au niveau quantitatif et qualitatif la fabrication des produits tout au long du process
- Assurer le suivi et la conformité des caractéristiques matières et des paramètres de production
- Etablir le planning du personnel en fonction des compétences et des besoins définis par l’ordonnancement
- Manager le personnel de l’activité (animations, suivi du pointage…)
- Suivre au quotidien les indicateurs de l’activité (TRS, Pertes matières, MOD, qualité…) et mettrez en œuvre les actions correctives
- Participer activement au suivi des différents projets de production du service ainsi qu’à l’amélioration continue et aux essais du secteur
- Contribuer au maintien de l’outil de travail en bon état de fonctionnement en animant les routines de performance
- Garantir le respect des contraintes liées à la maitrise de la qualité hygiénique des productions (HACCP, traçabilité…)
- Contribuer au développement de votre équipe (entretien professionnel de développement, formation…)
- Assurer les relations internes et externes nécessaires au bon fonctionnement du service.
- Respecter et faire respecter les règles d’hygiène, sécurité des aliments, sécurité et environnement du site et de l’atelier
- Garantir la bonne application des procédures d’assurance qualité et sécurité au sein de l’atelier et du site, et mettre à jour les documents
Qualifications
- Formation supérieure en agroalimentaire
- Expérience équivalente dans le secteur fromager / laitier
- Maîtrise facile des outils informatiques (Excel, SAP) et bonne aisance avec la digitalisation
- Rigueur et sens de l’organisation, esprit d’analyse
- Réactivité, savoir prioriser et réagir sereinement face aux urgences et aux aléas
- Bon relationnelet capacité à gérer des équipes
- Capacités de communication, d’écoute et de feedback aux équipes
Statut Agent de maîtrise
Poste en 2x8 (5h-13h/13h-21h) avec possibilité de passer de nuit.
Basé à Marsac-sur-l’Isle (Dordogne)
Savencia est engagé pour l'égalité professionnelle femme homme et la conciliation entre parentalité et ambitions professionnelles. Cet engagement se traduit par des actions concrètes : garantir un environnement de travail sûr et sain, promouvoir des parcours professionnels équitables, faciliter l'accès à l'emploi pour tous, accompagner la parentalité, et adopter une politique de non-discrimination et d'égalité des chances.
- Lieux 86, rue du 8 mai, MARSAC SUR L'ISLE, 24052, FR