Chef(fe) de partie (H/F) - CDD Saison Hiver 26/27 - Poste logé

Beaumier; Les Belleville; Sur place; EUR 27 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement fourni

Réductions sur hébergement et gastrie

Résumé du poste

Beaumier, groupe hôtelier de luxe, recherche un chef de partie pour la saison hiver logé à Val Thorens. Poste au sein d’un établissement 4 étoiles, avec des missions en brigade et service haut de gamme.

Vous avez une première expérience en hôtellerie, une connaissance HACCP et savez travailler sous pression dans un cadre exigeant et international.

Qualifications

• Première expérience réussie dans l’hôtellerie ou à un poste similaire.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Autonome et organisé(e), capable de travailler sous pression.

Responsabilités

• Mise en place, préparation et envoi des plats.
• Gestion des stocks et des approvisionnements.
• Pilotage d’une équipe de commis.
• Application des règles d’hygiène, de sécurité et du poste de travail.

Connaissances

Gestion stocks

HACCP

Autonomie

Esprit d'équipe

Description du poste

23/11/2026- 11/04/2027

Notre collectif se retrouve autour d'un trait commun. Celui de prendre plaisir à faire plaisir.

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Chef(fe) de partie (H/F) - CDD Saison Hiver 26/27 - Poste logé

• Val Thorens, 73440
• Saisonnier
• 23/11/2026- 11/04/2027
• 2385€- 2535€

Val Thorens, Savoie (Alpes françaises)

Hôtels de Luxe – Etablissement 4 étoiles

Contrat : CDD Saison logé Hiver 2026 2027

A Propos Du Groupe

Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l’ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale raffinée et une immersion dans son territoire. Dans les Alpes, en Provence ou sur les côtes méditerranéennes, Beaumier crée des destinations de vacances pour se ressourcer et voyager avec style. Avec un design inspiré par le patrimoine local, les hôtels sont conçus pour favoriser la reconnexion à soi-même et aux autres.

Au-delà de l’hospitalité, Beaumier incarne des valeurs fortes : responsabilité, curiosité, humilité et respect visant à inspirer l’excellence dans chacun de ses établissements, tout en garantissant des pratiques éthiques pour son personnel, ses équipes dirigeantes et les communautés locales.

Depuis sa création en 2020, le groupe a su rapidement étendre son portefeuille avec des acquisitions en Suisse et en Espagne. Cette stratégie de croissance ambitieuse confirme l'engagement de Beaumier à s'implanter dans toute l'Europe.

Missions

A Propos Du Poste

Situé au cœur de Val Thorens, la station de ski la plus haute d’Europe, Le Val Thorens, un élégant hôtel 4 étoiles offre des expériences distinctes et mémorables à une clientèle internationale exigeante.

Vos Principales Responsabilités

• Vous assurez la mise en place, la préparation et l’envoi des plats.
• Vous êtes autonome sur votre gestion de stocks et les approvisionnements
• Vous pilotez une équipe de commis
• Vous appliquez les règles d’hygiènes, de sécurité et de contrôle de votre poste de travail

Votre Profil

• Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, créatif(ve) et organisé(e), avec une bonne capacité à travailler sous la pression
• Vous disposez d’une première expérience réussie dans l’hôtellerie ou à un poste similaire ?
• Vous maîtrisez les normes HACCP ?

Les Avantages De Rejoindre Beaumier

• Réductions exclusivessur l’hébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier.
• Possibilité de collaborer, d'intervenir et d'accompagner nosdifférentes destinations en France(Valthorens, Saint-Raphaël, Bonnieux, Lourmarin, Challes Les Eaux),en Espagne(Ibiza)et en Suisse(Wengen).

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.