Responsable Comptes Premium (H/F)

UPTOO; Strasbourg; Sur place; EUR 41 000 - 50 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Véhicule de fonction

Carte carburant

Panier repas

Mutuelle et prévoyance

14 RTT

Résumé du poste

UPTOO recherche un Responsable Comptes Premium - Boulangerie/Pâtisserie pour développer et fidéliser un portefeuille de clients exigeants dans l’univers de la restauration haut de gamme. Rigueur, sens du relationnel et aptitude à coordonner les équipes internes (télévente, logistique) sont indispensables.

Le poste combine une dimension commerciale et conseil, avec des opportunités d’évolution et des avantages attractifs.

Qualifications

• Expérience d’au moins 3 ans sur un poste similaire, idéalement en environnement B2B exigeant.
• Bonne connaissance du secteur restauration et logistique.

Responsabilités

• Développer et fidéliser un portefeuille de clients premium en boulangerie/pâtisserie.
• Construire et négocier des offres, notamment dans des appels d’offres pour des groupements de restaurateurs.
• Coordonner les équipes internes (télévente, logistique) pour garantir un service fluide et fiable.
• Participer à l’organisation d’événements clients afin de renforcer la relation et la visibilité de l’entreprise.
• Suivre votre activité et analyser vos performances pour ajuster votre approche.

Connaissances

Gestion comptes premium

Vente et négociation

Relation client

Autonomie

Leadership

Description du poste

Êtes‑vous prêt pour un nouveau défi ?

Nous accompagnons les professionnels de la restauration, en particulier sur le segment haut de gamme, avec une offre de produits premium et un service sur‑mésure.

Notre approche repose sur trois priorités : une qualité irréprochable, une sélection de produits différenciante et une logistique fiable, adaptée aux exigences du secteur.

Nous travaillons aux côtés de boulangers indépendants ou de groupements et d’établissements reconnus qui souhaitent se démarquer.

Notre objectif : leur proposer des solutions pertinentes, en phase avec leurs besoins et les évolutions du marché.

Des équipes engagées et des outils performants nous permettent d’offrir un accompagnement fluide, à la hauteur de leurs attentes.

Ce qu’on vous propose

En tant que Responsable Comptes Premium - Boulangerie/Pâtisserie, vous développez et fidélisez un portefeuille de clients exigeants dans l’univers de la restauration haut de gamme.

Votre rôle est à la fois commercial et conseil : comprendre leurs besoins spécifiques et leur proposer des solutions adaptées.

Vos principales missions :

• Développer un portefeuille de clients premium en Boulangerie/Pâtisserie et identifier de nouvelles opportunités
• Construire et négocier des offres, notamment dans le cadre d’appels d’offres pour des groupements de restaurateurs
• Coordonner les équipes internes (télévente, logistique) pour garantir un service fluide et fiable
• Participer à l’organisation d’événements clients afin de renforcer la relation et la visibilité de l’entreprise
• Suivre votre activité et analyser vos performances pour ajuster votre approche

Vous évoluez dans un environnement dynamique, où l’autonomie et l’initiative sont essentielles. Votre contribution est clé pour renforcer notre position sur le segment premium et accompagner ses évolutions.

Ce poste est fait pour vous si

Nous recherchons un commercial expérimenté, avec une solide expertise dans la gestion de comptes premium. Vous justifiez d’au moins 3 ans d’expérience sur un poste similaire, idéalement en environnement B2B exigeant.

Compétences attendues :

• Maîtrise de lavente et de la négociationen approche conseil
• Gestion de portefeuille clients à fort potentiels et développement d’un réseau professionnel
• Bonne connaissance du secteur et de ses enjeux logistiques
• Aisance relationnelle et sens du service client
• Rigueur et capacité à piloter plusieurs projets

Qualités clés :

• Autonomie et prise de décision
• Esprit d’équipe et leadership
• Proactivité et créativité dans les solutions proposées

Pourquoi nous rejoindre ?

Ce que nous vous offrons :

• Un portefeuille de clients prestigieux et des projets stimulants
• De l’autonomie dans votre organisation, avec un accompagnement dédié
• Des outils performants et une logistique adaptée aux exigences du secteur
• Un environnement collaboratif, ouvert à l’initiative et à l’innovation
• Des perspectives d’évolution en interne

Rémunération et avantages :

• Package avec fixe + variable non plafonné (45k€ et +),
• Prime de fin d'année,
• Intéressement,
• Véhicule de fonction, carte carburant,
• Panier repas,
• Mutuelle et prévoyance,
• 14 jours de RTT et dispositifs d’épargne (PEE, PERCO, CET).

Si vous aimez les environnements exigeants et la restauration premium, ce poste vous permettra de relever de vrais défis commerciaux.