Responsable Boutique Pâtisserie – Ouverture à Strasbourg

Aux merveilleux; Strasbourg; Hybride; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Résumé du poste

Aux Merveilleux cherche un(e) Responsable de boutique pour Strasbourg, ouverture prévue en octobre 2026. Vous animerez les équipes, assurerez la production et le service client, et veillerez à la qualité des produits.

Vous garantirez l'organisation de la boutique, la gestion administrative et le développement de la relation client, dans le cadre des standards de l’enseigne et sous la responsabilité du responsable de zone.

Qualifications

• Gestion d'une boutique et d'un atelier selon le concept de la marque.
• Supervision et formation des équipiers au savoir-faire et à la vente.
• Garantir la qualité des produits et un service client exemplaire.
• Établir et suivre les plannings et les objectifs.
• Veiller au respect des procédures et des normes d'hygiène et sécurité.

Responsabilités

• Animer et coordonner les équipes au quotidien et gérer les ouvertures/fermetures.
• Former et intégrer les nouveaux équipiers au concept et à la vente.
• Suivre le chiffre d'affaires et assurer la fidélisation des clients.
• Manager la boutique et garantir le respect des standards.

Connaissances

Management d'équipe

Relation client

Organisation

Contrôle qualité

Formation du personnel

Description du poste

Aux Merveilleux cherche un(e) Responsable de boutique pour Strasbourg, ouverture prévue en octobre 2026. Vous animerez les équipes, assurerez la production et le service client, et veillerez à la qualité des produits.

Vous garantirez l'organisation de la boutique, la gestion administrative et le développement de la relation client, dans le cadre des standards de l’enseigne et sous la responsabilité du responsable de zone.