Responsable Boucherie – Leader d'Équipe & Ambassadeur

Groupement Mousquetaires; Salon-de-Provence; Sur place; EUR 33 000 - 41 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime 13e mois

Mutuelle

Avantages CSE

Remise 5% sur achats

Résumé du poste

Intermarché Salon de Provence, affilié au Groupement Mousquetaires, recherche un responsable du rayon Boucherie en CDI au sein d’un hypermarché d’environ 120 collaborateurs dans les métiers alimentaires et non-alimentaires.

Vous dirigez une équipe de 6 personnes, gérez les plannings, assurez la montée en compétences et coordonnez l’achat et l’implantation des produits, en veillant à la conformité et à l’hygiène.

Qualifications

• Expérience d'au moins 10 ans dans les métiers de la boucherie et en management d'équipe.
• Capacité d'organisation et leadership.
• Connaissance des règles d'hygiène et de la réglementation commerciale.

Responsabilités

• Manager une équipe de 6 collaborateurs.
• Gérer les plannings et la montée en compétences.
• Commander la marchandise et négocier avec les fournisseurs; planifier l'implantation des produits.
• Conduire l'offre, l'assortiment et la présentation en rayon.
• Fidéliser la clientèle et assurer un accueil de qualité.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité et à la réglementation.
• Découper, préparer et vendre les produits selon les normes d'hygiène.

Connaissances

Management d'équipe

Négociation fournisseurs

Planification

Service client

Description du poste

Intermarché Salon de Provence, affilié au Groupement Mousquetaires, recherche un responsable du rayon Boucherie en CDI au sein d’un hypermarché d’environ 120 collaborateurs dans les métiers alimentaires et non-alimentaires.

Vous dirigez une équipe de 6 personnes, gérez les plannings, assurez la montée en compétences et coordonnez l’achat et l’implantation des produits, en veillant à la conformité et à l’hygiène.