Responsable Bistrot – Leadership & Service d’Exception

HOSTELLERIE DE LEVERNOIS

Levernois

Sur place

EUR 40 000 - 45 000

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Repas fourni

Logement possible

Participation aux résultats

PEE et PERCO

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Résumé du poste

HOSTELLERIE DE LEVERNOIS recherche un Responsable Bistrot H/F pour superviser le service du Bistrot au Bord de l’Eau, assurer l’accueil et la qualité, et animer l’équipe. Vous coordonnez les plannings, gérez les réservations, conseillez les clients et veillez au respect des standards et de l’hygiène.

Poste en CDI à temps plein, logement possible après période d’essai. Lieu idyllique près de Beaune, salaire entre 3600 et 4000 euros brut mensuels, 42,5 heures par semaine, avantages PEE/PERCO,

Qualifications

Avoir un véritable leadership et le sens du management.
Être réactif.ve et savoir s’adapter aux différentes situations.
Savoir gérer son stress.
Être organisé.e et rigoureux.se.
Avoir le sens du détail et de la qualité.
Être doté.e d’un excellent relationnel et d’un véritable sens du service.

Responsabilités

Organisation et supervision du service du Bistrot.
Management et animation d’équipe, élaboration des plannings.
Qualité, hygiène et sécurité, respect des procédures.
Suivi de l’activité et objectifs de chiffre d’affaires.
Participation à des missions annexes et transversalité avec les services.

Connaissances

Leadership & management

Service client d'exception

Anglais professionnel

Expérience restauration

Description du poste

Poste en CDI à temps plein, logement possible après période d’essai. Lieu idyllique près de Beaune, salaire entre 3600 et 4000 euros brut mensuels, 42,5 heures par semaine, avantages PEE/PERCO,

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