Responsable Bar

Diamond CareerS; Annecy; In loco; EUR 46.000 - 55.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Logement pendant la période d’essai

Descrizione del lavoro

Diamond CareerS recherche un Responsable Bar en CDI pour un hôtel 5 étoiles près d’Annecy. Vous assurerez la gestion du bar, encadrerez les équipes et participerez activement au service, avec une présence terrain.

Le poste exige une expérience significative en hôtellerie de luxe et une maîtrise des stocks et du service client, avec l’anglais obligatoire et l’allemand comme atout. Localisation: Annecy, cadre au forfait jours.

Competenze

• Expérience significative en tant que Responsable Bar, idéalement dans un hôtel 5 étoiles.
• Maîtrise de la gestion des stocks et du service client.
• Anglais obligatoire; l'allemand est un atout.

Mansioni

• Gérer le bar au quotidien et assurer un service irréprochable.
• Encadrer et motiver les équipes et assurer la présence terrain.
• Gérer stocks, inventaires, commandes et approvisionnements.
• Veiller au respect des standards et à l’expérience client.
• Collaborer avec les autres services de l’hôtel.

Conoscenze

Gestion d'équipe

Gestion des stocks

Service client

Anglais courant

Formazione

Expérience en hôtellerie de luxe

Descrizione del lavoro

Un de nos prestigieux hôtels partenaires, établissement 5 étoiles situé à proximité d’Annecy, recrute un Responsable Bar H/F en CDI.

Le/la Responsable Bar assure la gestion et le bon fonctionnement du bar tout en conservant une forte présence opérationnelle auprès de ses équipes et de la clientèle. Véritable manager de terrain, il/elle veille à la qualité du service, à la bonne gestion des stocks et au respect des standards exigeants d’un établissement 5 étoiles.

Missions principales

• Assurer la gestion quotidienne et le bon fonctionnement du bar.
• Encadrer, accompagner et motiver les équipes au quotidien.
• Être présent(e) sur le terrain et participer activement au service.
• Garantir une expérience client irréprochable et veiller au respect des standards de l’établissement.
• Superviser avec rigueur la gestion des stocks, les inventaires, les commandes et les approvisionnements.
• Suivre précisément les besoins du service et anticiper les éventuels dysfonctionnements.
• Veiller à la bonne organisation du bar et au respect des procédures internes.
• Être force de proposition afin d’optimiser l’organisation et la qualité du service.
• Savoir identifier les points d’amélioration et les communiquer avec franchise et professionnalisme.
• Assurer une coordination efficace avec les différents services de l’hôtel.

Profil recherché

Nous recherchons avant tout un véritable Manager, disposant d’une expérience significative en tant que Responsable Bar, idéalement acquise au sein d’établissements haut de gamme ou 5 étoiles.

Vous êtes une personne particulièrement rigoureuse et attentive aux détails. Vous ne laissez rien au hasard et savez faire preuve de franchise lorsque la situation l’exige, toujours dans l’objectif de faire progresser votre équipe et de garantir l’excellence du service.

Excellent(e) gestionnaire, vous maîtrisez parfaitement la gestion des stocks et savez assurer le suivi précis de votre activité.

Manager dans l’âme, vous savez encadrer vos équipes tout en conservant un véritable esprit opérationnel et une présence régulière sur le terrain.

La maîtrise de l’anglais est obligatoire pour ce poste. La pratique de l’allemand constitue un véritable atout.

Informations complémentaires

Localisation : Annecy, France

• Statut : Cadre au forfait jours.
• Salaire : 4 500 € brut mensuel.
• Possibilité de logement pendant la période d’essai avec une contrepartie financière.