Responsable Atelier Découpe (H/F)

Tradival; Fleury-les-Aubrais; Sur place; EUR 36 000 - 41 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de fin d’année

Prime d’ancienneté

Indemnité kilométrique

CSE actif

Tarifs préférentiels produits Groupe

Résumé du poste

Tradival à Fleury-les-Aubrais (45) recherche un Responsable d’atelier Découpe pour piloter une ligne clé du processus et encadrer une équipe d’environ 160 personnes, en lien avec les chefs d’équipe sur un rythme du lundi au vendredi.

Votre mission est de garantir une production performante dans les meilleures conditions qualité, hygiène et sécurité, et de conduire l’amélioration continue en optimisant les moyens humains et techniques tout en assurant la formation et le développement des

Qualifications

• Formation Bac+5 en agroalimentaire et expérience en management d'atelier.
• Expérience confirmée dans le management d’un atelier de production ou de transformation alimentaire.
• Connaissance des normes qualité, hygiène et sécurité.
• Compétences en animation d'équipes et conduite de réunions.

Responsabilités

• Piloter et suivre la performance du département Découpe.
• Déterminer et planifier les besoins en personnel selon l’ordonnancement.
• Encadrer l’équipe encadrante et animer les réunions collectives et individuelles.
• Assurer la conformité des produits aux normes qualité, hygiène et sécurité.
• Identifier les leviers d’amélioration continue et piloter les actions correctives.
• Gérer les relations avec les prestataires, fournisseurs et services transversaux.
• Garantir la formation et le développement des compétences des collaborateurs.

Connaissances

Management d'équipe

Pilotage production

Conduite réunions

Esprit d分析

Communication transversale

Réactivité

Formation

Bac+5 en agroalimentaire

Description du poste

Et si vous pilotiez un atelier où performance et précision font la différence ?Chez TRADIVAL Fleury‑Les‑Aubrais (45), acteur reconnu de la filière viande porcine (abattage‑découpe‑produits élaborés), vous prenez la responsabilité de l’atelier Découpe, coeur du process industriel. Vous encadrez une équipe de 160 personnes, organisée autour de relais chefs d’équipe, sur des lignes qui tournent du lundi au vendredi.Votre mission : garantir la production dans les meilleures conditions de qualité, de sécurité et de rentabilité, tout en optimisant en continu les moyens techniques et humains.Vos principales responsabilités s’articulent autour des objectifs suivants :

• Piloter et suivre la performance du département Découpe à partir des indicateurs de production
• Déterminer et planifier les besoins en personnel en fonction de l’ordonnancement
• Encadrer l’équipe encadrante et animer les réunions collectives et individuelles
• Assurer la conformité des produits aux normes qualité, hygiène et sécurité
• Identifier les leviers d’amélioration continue et piloter les actions correctives
• Gérer les relations avec les prestataires, fournisseurs et services transversaux
• Garantir la formation et le développement des compétences des collaborateurs

Ce poste s’adresse à un professionnel capable de conjuguer exigence opérationnelle et management de proximité. Vous interagirez au quotidien avec la direction de production, les services amélioration continue et qualité, pour faire évoluer les process et maintenir un haut niveau de performance.

Profil recherché

Vous aimez piloter des équipes nombreuses et donner du sens à la performance collective ?Issu(e) d’une formation Bac+5 en agroalimentaire, vous connaissez le métier de la viande, ou celui d’univers proches comme la volaille ou le poisson.Vous disposez d’une expérience confirmée dans le management d’un atelier de production ou de transformation alimentaire.

Vos points forts :

• Capacité à animer et fédérer une équipe autour d’objectifs communs
• Organisation, rigueur et sens des priorités
• Réactivité et maîtrise de soi dans un environnement industriel exigeant
• Aisance dans la conduite de réunions et la communication transversale
• Esprit d’analyse et force de proposition pour améliorer les process
• Exigence et goût du terrain, avec un vrai sens de la responsabilité
• CDI - statut Cadre - CCN Bétail&viandes
• Rémunération: 3200 - 3700 EUR bruts mensuel
• Prime de fin d’année, prime d’ancienneté, indemnité kilométrique, CSE actif, tarifs préférentiels produits Groupe...

Description de l'entreprise

TRADIVAL, filiale du Groupe Coopératif SICAREV, est composée de 8 sites spécialisés en transformation de viande bovine, porcine et ovine qui rassemblent 1400 femmes et hommes autour d’outils industriels modernes et performants. Nos 8 sites de production sont répartis sur le territoire français, installés au coeur de nos bassins d’élevage et adaptés aux différents circuits de distribution.