Responsable Adjoint Poissonnerie H/F

Work; Savenay; On-site; EUR 28,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime fixe et évolutive jusqu'à 30%

Terrain de jeu opérationnel et prise d

Leadership et accompagnement des coégu

Job summary

Nicoka recherche un responsable poissonnerie pour piloter le rayon frais dans une grande enseigne de distribution. Vous prendrez en charge l'équipe, veillerez à la qualité des produits et contribuerez à une expérience client optimisée.

Expérience minimale de 2 ans sur rayon frais, autonomie et rigueur attendues; primes attractives et progression possibles selon les performances.

Qualifications

• Leadership et fédérer une équipe avec rigueur.
• Autonomie et sens aigu des priorités dans la gestion d'un rayon frais.

Responsibilities

• Gérer le rayon frais (maree) et assurer la fraicheur des produits.
• Redresser un rayon en difficulté et atteindre les objectifs fixés.
• Gérer les achats et les commandes en collaboration avec le Directeur Frais.

Skills

Leadership

Gestion des priorités

Autonomie

Orientation résultats

Idées pour expérience client

Connaissance produits frais

Hygiène et normes

Job description

Les missions du poste

• Acteur incontournable de la grande distribution valorisant le commerce responsable
• Forte autonomie accordée sur le terrain pour exprimer vos idées
• Système de primes attractif et non plafonné pour récompenser vos résultats

Votre potentiel permettra de :

• Franchir un cap en prenant de vraies responsabilités dans la gestion d'un rayon marée.
• Redresser un rayon en difficulté avec des objectifs challengeants
• Avoir la main sur vos commandes et vos produits en collaboration avec le Directeur Frais

Chez notre client, grande enseigne reconnue de la distribution, chaque collaborateur a l'opportunité de s'exprimer et d'évoluer. Nous sommes fiers de notre ancrage local et de l'autonomie que nous laissons à nos équipes pour dynamiser leur commerce au quotidien ! Ici, vous pourrez jouer un rôle clé dans le renouveau de la poissonnerie, tout en profitant d’un accompagnement pour développer votre potentiel managérial. Fini la routine : vous conseillez, vous optimisez et vous relevez un vrai défi commercial !

Profil recherché

Compétences et traits de personnalité :

Vous avez l'art de fédérer une équipe et vous savez gérer les priorités avec une grande rigueur.

Vous êtes autonome, orienté(e) résultats et vous n'hésitez pas à proposer des idées pour rendre l'expérience client encore meilleure !

Les défis de gestion vous motivent et vous cherchez un environnement où vous pourrez prouver votre valeur.

Vous maîtrisez parfaitement la technicité des produits frais (marée ou autre rayon traditionnel) et les normes d'hygiène n'ont pas de secret pour vous.

Votre parcours :

Une expérience de 2 ans minimum sur un rayon frais (en GMS ou dans l'artisanat) vous permettra de vite prendre vos marques et de devenir un véritable moteur pour le rayon. Selon votre expérience et vos performances, votre rémunération globale annuelle sera comprise entre 28 000€ et 35 000€

Avantages

Ce que nous vous proposons :

• Un terrain de jeu opérationnel ! Vous serez au cœur de l'action (prise de poste possible dès 5h00, planning à définir) pour préparer des étals attractifs, garantir la fraîcheur des produits et faire vivre une véritable expérience commerçante.
• Un tremplin pour votre leadership. Vous allez participer à la gestion de l'équipe, créer les plannings et accompagner vos collègues pour les faire monter en compétences.
• Un impact direct sur les résultats. En gérant les achats, les commandes et en limitant la casse, vous participez activement à la rentabilité.
• Votre talent récompensé. Vous bénéficiez d'un système de prime fixe et évolutive (jusqu'à +/- 30%), directement liée au dépassement de vos objectifs.