Responsable Accueil et Services Visiteurs H/F

Kléber Rossillon; Sarzeau; Sur place; EUR 38 000 - 46 000; Plein temps

Résumé du poste

Kléber Rossillon, présent dans le domaine des sites historiques et culturels, recherche un Responsable Accueil et Services Visiteurs en CDI cadre pour superviser l’accueil, la billetterie, la boutique et les points de restauration du domaine.

Vous piloterez une équipe d’environ 20 collaborateurs et veillerez à la qualité du service, au développement des ventes et à la satisfaction des visiteurs, tout en garantissant une gestion opérationnelle et financière efficace.

Qualifications

• Diplôme de niveau Bac+2 minimum ou expérience significative dans un poste similaire.
• Expérience réussie en management d’équipe et en gestion opérationnelle de sites.
• Maîtrise des outils de billetterie et de caisse, et capacité à piloter l’accueil et l’information des visiteurs.

Responsabilités

• Piloter l’accueil et l’expérience visiteurs et organiser l’information des visiteurs.
• Superviser la billetterie, la boutique et le développement des ventes.
• Gérer les stocks, les approvisionnements et les coûts des points de vente.
• Encadrer et former une équipe d’environ 20 collaborateurs permanents et saisonniers.
• Assurer le suivi des indicateurs et reporter les résultats à la direction.

Connaissances

Management d'équipe

Anglais courant

Gestion opérationnelle

Relationnel client

Analyse et reporting

Formation

Bac+2 minimum ou équivalent

Outils

GTS/Pointex

Horoquartz

Tableurs (Excel)

Logiciel comptabilité

Description du poste

À propos de nous

La société Kléber Rossillon fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels

À ce jour, la société gère 12 sites d’exception et accueille plus de 2,3 millions de visiteurs par an

Situé au cœur du Morbihan en Bretagne, sur la presqu'île de Rhuys, au bord de la mer, le domaine de Suscinio offre un extraordinaire témoignage de la vie des Ducs de Bretagne et une expérience unique à ses visiteurs grâce à son riche patrimoine historique et naturel

Mission

Véritable manager de terrain, le/la Responsable Accueil et Services Visiteurs assure la coordination quotidienne des activités d’accueil, de billetterie, de boutique et de restauration.

Polyvalent(e), il/elle intervient au plus près des équipes pour garantir la qualité de service, la satisfaction des visiteurs et la performance des activités commerciales du domaine.

Il/elle contribue activement au développement du chiffre d’affaires tout en veillant à la bonne gestion opérationnelle et financière des différents points de vente.

Profil

• Pilotage de l’accueil et de l’expérience visiteurs
• Organiser et superviser l’accueil et l’information des visiteurs.
• Garantir la qualité de service et la fiabilité des informations transmises par les équipes.
• Identifier, orienter et accompagner les différents publics.
• Assurer le suivi des réclamations et contribuer à la satisfaction et à la fidélisation des visiteurs.
• Veiller à la bonne coordination des activités d’accueil au quotidien.
• Être présent(e) sur le terrain et veiller au bon déroulement du parcours visiteurs.
• Billetterie, boutique et développement des ventes
• Administrer et superviser la billetterie sur site et en ligne ainsi que les réservations de groupes (scolaires, loisirs, professionnels, CSE).
• Développer les ventes et optimiser la fréquentation du site.
• Assurer la gestion et la sécurisation des caisses, le suivi des recettes et les dépôts bancaires en lien avec l’équipe comptable externalisée du Groupe.
• Contrôler les performances de la billetterie et proposer les actions correctives nécessaires.
• Développer le chiffre d’affaires de la boutique et optimiser son offre commerciale.
• Rechercher de nouveaux produits et négocier avec les fournisseurs.
• Gérer les approvisionnements, les stocks et les inventaires.
• Mettre en œuvre des actions de valorisation des produits et de développement des ventes, tout en veillant à la qualité de service et à la satisfaction des visiteurs.
• Activités de restauration
• Participer au projet de redéfinition de l’offre restauration du domaine pour les 2 points de vente.
• Coordonner l’activité quotidienne des points de restauration en lien avec le référent restauration.
• Gérer les stocks quotidiens en lien avec le référent restauration.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.
• Suivre les coûts, ratios, marges et indicateurs de rentabilité de l’activité restauration.
• Identifier les leviers d’optimisation des coûts et contribuer à l’amélioration de la rentabilité des points de vente.
• S’inscrire dans une démarche de développement des approvisionnements locaux et travailler avec les fournisseurs du territoire.
• Participer à l’encadrement et à l’animation des équipes de restauration.
• Management, pilotage et amélioration continue
• Encadrer, animer et former une équipe d’environ 20 collaborateurs permanents et saisonniers.
• Effectuer le remplacement des équipes terrain si nécessaire afin d’assurer la continuité de l’exploitation.
• Participer au recrutement, à l’intégration et à l’organisation des équipes.
• Élaborer et suivre les plannings en fonction de l’activité avec le logiciel Horoquartz.
• Assurer la formation à l’utilisation des équipements et outils de travail.
• Alimenter, analyser et diffuser les indicateurs d’activité et de performance et effectuer un reporting régulier à la direction.
• Suivre les résultats des différentes activités et identifier les axes d’amélioration.
• Mettre en place des actions d’amélioration continue visant à optimiser l’organisation, la qualité de service et les résultats commerciaux.
• Être force de proposition sur l’évolution des pratiques, des outils et de l’organisation des activités.
• Diplôme de niveau Bac+2 minimum ou expérience significative dans un poste similaire.
• Capacité à développer une vision stratégique pour optimiser les performances des activités.
• Maîtrise des outils informatiques, notamment des tableurs, des logiciels de billetterie (GTS/Pointex) et de l’outil de planification des temps de travail Horoquartz.
• Expérience réussie en management d’équipe, avec des connaissances en comptabilité.
• Excellent relationnel et aisance avec tout type d’interlocuteurs.
• Idéalement issu(e) du secteur culturel ou touristique, avec une aisance dans l’accueil d’un large public.
• Excellentes capacités d’adaptation et de réactivité, avec une aptitude à gérer le quotidien, les situations de crise et les périodes de forte activité.
• Rigueur, discrétion, sens du service et de l’organisation.
• Dynamisme, capacité à fédérer et à animer une équipe.
• Anglais courant et intérêt marqué pour la culture.

Conditions de travail

• Contrat : CDI – statut cadre – forfait jours
• Rémunération brute annuelle : à partir de 42 K€ selon expérience
• Horaires : travail en journée et en soirée selon les besoins de l’activité
• Travail les week-ends et jours fériés par rotation
• Poste à pourvoir dès que possible

Référence de l'offre : dgd4a5lulx