Référent(e) Appels d'Offres Stratégiques (Restauration Santé)

COMPASS GROUP FRANCE; Marseille; Hybride; EUR 65 000 - 85 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI

Cadre

Forfait jours

13e mois

RTT

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité interne

Formation

Résumé du poste

Compass Group France recherche un Référent Appels d'Offres Stratégiques pour la marque Medirest, basé à Malakoff ou Marseille. Vous pilotez les appels d'offres complexes, définissez les stratégies de réponse et assurez la cohérence entre l'offre technique et financière, en collaboration avec les équipes commerciales et métiers.

Vous apportez une expertise marché, challengez les orientations et assurez la qualité des livrables jusqu'aux soutenances et négociations.

Qualifications

• Expérience confirmée en stratégie de réponse et appels d’offres dans des projets commerciaux complexes.
• Capacité à construire un brief et à évaluer la qualité globale d’une offre.
• Leadership fonctionnel et capacité d’arbitrage dans des équipes pluridisciplinaires.

Responsabilités

• Définir la stratégie de réponse et piloter les dossiers à enjeux
• Développer une expertise approfondie de votre marché et des attentes clients
• Analyser les dossiers complexes et identifier les facteurs clés de succès
• Construire la stratégie de réponse, définir les messages clés et les éléments différenciants
• Piloter le projet de réponse de l’analyse à la remise de l’offre
• Coordonner les contributeurs internes et sécuriser l’avancement des différentes étapes du projet
• Challenger et sécuriser la qualité des offres
• Challenger les orientations commerciales, opérationnelles et techniques
• Garantir la cohérence entre la stratégie de réponse, l’offre technique et l’offre financière
• Veiller à la qualité, à la conformité et à la personnalisation des livrables
• Accompagner les phases de soutenance et de négociation lorsque le dossier le nécessite
• Prononcer la validation finale et autoriser la remise de l’offre
• Apporter son expertise et contribuer à la réussite collective
• Travailler en binôme avec les Chargés de Projet Appels d'Offres et les experts métiers
• Produire ou enrichir les contenus stratégiques et techniques des dossiers les plus sensibles
• Partager les bonnes pratiques et contribuer à la montée en compétence des équipes
• Capitaliser sur les retours d'expérience afin d'améliorer en continu les méthodes et outils du Bid Center
• Représenter le Bid Center auprès des équipes commerciales, des opérations et des clients lors des phases clés des projets

Connaissances

Stratégie de réponse

Appels d'offres

Gestion de projets

Leadership

Rédaction technique

Connaissance restauration santé

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Nous accompagnons au quotidien les entreprises, les établissements scolaires, de santé et les collectivités avec une ambition claire : allier performance économique, qualité de service et impact positif.

Notre marque Medirest est dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico-sociaux. Elle intervient auprès des hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien-être des patients et résidents.

Nous recherchons un(e) Référent(e) Appels d'Offres Stratégiques (Restauration Santé) pour rejoindre nos équipes.

Votre mission

Vous êtes le référent Appels d'Offres d'une marque dédiée Medirest et prenez en charge les dossiers les plus stratégiques de votre périmètre. Véritable expert de votre marché, vous accompagnez les équipes commerciales dans la définition de stratégies de réponse performantes et pilotez les appels d'offres à forts enjeux de bout en bout. Vous challengez les orientations retenues, coordonnez les différents contributeurs et garantissez la qualité, la cohérence et la pertinence des offres remises. De l'analyse du dossier jusqu'aux soutenances et aux négociations, vous sécurisez les choix stratégiques et contribuez directement au succès des projets les plus complexes de votre marque.

Ce que l'on vous propose

• Poste basé à Malakoff (92) ou Marseille (13)
• CDI
• Statut cadre
• Forfait jours
• 13e mois
• 17 RTT
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité interne

Vos principales responsabilités

• Définir la stratégie de réponse et piloter les dossiers à enjeux
• Développer une expertise approfondie de votre marché et des attentes clients.
• Analyser les dossiers complexes et identifier les facteurs clés de succès.
• Construire la stratégie de réponse, définir les messages clés et les éléments différenciants.
• Piloter le projet de réponse dans son ensemble, de l'analyse du besoin jusqu'à la remise de l'offre.
• Coordonner les contributeurs internes et sécuriser l'avancement des différentes étapes du projet.
• Challenger et sécuriser la qualité des offres
• Challenger les orientations commerciales, opérationnelles et techniques.
• Garantir la cohérence entre la stratégie de réponse, l'offre technique et l'offre financière.
• Veiller à la qualité, à la conformité et à la personnalisation des livrables.
• Accompagner les phases de soutenance et de négociation lorsque le dossier le nécessite.
• Prononcer la validation finale et autoriser la remise de l'offre.
• Apporter son expertise et contribuer à la réussite collective
• Travailler en binôme avec les Chargés de Projet Appels d'Offres et les experts métiers.
• Produire ou enrichir les contenus stratégiques et techniques des dossiers les plus sensibles.
• Partager les bonnes pratiques et contribuer à la montée en compétence des équipes.
• Capitaliser sur les retours d'expérience afin d'améliorer en continu les méthodes et outils du Bid Center.
• Représenter le Bid Center auprès des équipes commerciales, des opérations et des clients lors des phases clés des projets.

Profil et compétences attendus

• Expérience confirmée en stratégie de réponse, appels d’offres ou gestion de projets commerciaux complexes. Ou sur une fonction opérationnelle type Chef de secteur.
• Capacité à construire un brief, challenger une proposition et évaluer la qualité globale d’une offre.
• Leadership fonctionnel, capacité d’arbitrage et aisance avec des interlocuteurs variés.
• Excellentes capacités rédactionnelles, d’analyse et de synthèse.
• Capacité à produire des contenus à forte valeur ajoutée lorsque nécessaire.
• Une expertise de la restauration collective, des services B2B ou de marchés comparables est appréciée

Processus de recrutement

• Entretien avec notre Responsable Recrutement
• Entretien avec notre Directrice du Bid Center
• Entretien avec notre Directrice Sales Excellence
• Entretien avec notre Directrice Générale Fidélisation