Cuisinier / Cuisinière - Production Snacking (H/F)

MAISON TARI; Strasbourg; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

MAISON TARI à Strasbourg recherche un/e cuisinier/ière ou aide-cuisine pour préparer l'ensemble de notre offre snacking et les plats du jour, en respectant les recettes, les règles d'hygiène et la qualité attendue.

Les missions incluent la préparation en amont, le découpage, la cuisson, l'assemblage, le réassort du snacking et le contrôle de la fraîcheur et de la présentation des produits.

Responsabilités

• Préparer et réaliser les produits de snacking : sandwichs, salades, pizzas, quiches, tartes salées, croques;

Description du poste

Vous serez en charge de la préparation de l'ensemble de notre offre snacking et plats du jour, dans le respect des recettes, des règles d'hygiène et de la qualité attendue.

Vos principales missions seront notamment :

• Préparer et réaliser les produits de snacking : sandwichs, salades, pizzas, quiches, tartes salées, croques, etc.
• Préparer les plats du jour simples et faits maison.
• Réaliser les préparations en amont : découpe, cuisson, assemblage, sauces, garnitures...
• Organiser votre poste de travail et anticiper les besoins de production.
• Assurer le réassort du snacking
• Veiller à la fraîcheur, à la présentation et à la qualité des produits.
• Gérer les stocks et signaler les besoins en matières premières.
• Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de conservation des aliments.
• Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste et du matériel.