Préparateur Nuit - Boulangerie & Snacking (CDI)

The French Bastards; Bordeaux; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes conventionnelles annuelles

Panier repas 6,15 € brut/jour

Transport 50 % pris en charge

Mutuelle prise en charge 50 %

Job summary

The French Bastards, fondée en 2018, recherche un employé polyvalent / snacker de nuit pour préparer les produits à l’ouverture et assurer un démarrage fluide de la boutique.

Dès 1h du matin, vous cuisez pains et viennoiseries, assemblez sandwichs et veillez à la qualité, tout en respectant les procédures HACCP et les règles d’hygiène. Contrat CDI, 35h/semaine, nuits 1h–9h, 2 jours de repos fixes.

Qualifications

• Expérience en restauration, boulangerie ou snacking est un plus.
• À l’aise avec le travail de nuit et les horaires décalés.
• Rigoureux, autonome et fiable et esprit d'équipe.

Responsibilities

• Réceptionner et contrôler les livraisons: quantités, conformité et état des produits.
• Cuisiner les pains et les viennoiseries.
• Assembler les sandwichs.
• Remettre en condition les pâtisseries pour la vitrine.
• Veiller à la qualité des produits et nettoyer le matériel selon HACCP.
• Passer le relais à l’équipe de vente pour un démarrage fluide.

Skills

Rigueur

Autonomie

Fiabilité

Esprit d'équipe

Horaires de nuit

Tools

HACCP

Job description

The French Bastards, fondée en 2018, recherche un employé polyvalent / snacker de nuit pour préparer les produits à l’ouverture et assurer un démarrage fluide de la boutique.

Dès 1h du matin, vous cuisez pains et viennoiseries, assemblez sandwichs et veillez à la qualité, tout en respectant les procédures HACCP et les règles d’hygiène. Contrat CDI, 35h/semaine, nuits 1h–9h, 2 jours de repos fixes.