Préparateur boulangerie (H/F)

SNC BDM MANOM; Manom; Sur place; EUR 21 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime repas 160€ bruts mensuels

Majoration dimanche 30%

Prime fin d’année 4,75%

Bon d’achat 30€/mois

Formation CAP boulanger

Perspectives d’évolution

Résumé du poste

La Boulangerie du Marché propose un poste en CDI sur 35 heures par semaine avec deux repos hebdomadaires non fixes. Rotation sur deux créneaux: 4h30–11h30 et 11h30–18h30. Rémunération mensuelle brute de 2060€ (1900€ + prime repas 160€).

Avantages: majoration dimanche 30%, prime de fin d’année après 1 an, bon d’achat et formation CAP boulanger. Évolutions prévues: boulanger, adjoint, responsable magasin. Profil recherché: expérience en préparation alimentaire et rigueur; formation et progression

Qualifications

• Expérience en préparation alimentaire (restauration rapide/collective/boulangerie ou équivalent).
• Capacité à suivre des recettes et appliquer les consignes avec précision.
• Maîtrise des bases d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Devenir pro de la préparation de pizzas, sandwichs et salades.
• Faire cuire des viennoiseries et confectionner tartes et tartelettes.
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
• Nettoyer le poste de travail.

Connaissances

Préparation alimentaire

Hygiène & sécurité

Suivre recettes

Description du poste

Contrat à durée indéterminée.

Programme d’activités

• Devenir un pro de la préparation de pizzas, sandwichs et salades.
• Faire cuire des viennoiseries épatantes et confectionner nos tartes et tartelettes.
• Contrôler la qualité et la fraîcheur de nos délicieux produits.
• Mettre la main à la pâte pour nettoyer le poste de travail.

Horaires

Le rythme est de 35 heures hebdomadaires, avec deux jours de repos chaque semaine (non fixes). Les plannings sont communiqués trois semaines à l’avance. Un système de rotation équilibré, sur deux créneaux horaires :

• Matin : 4h30 – 11h30
• Après-midi : 11h30 – 18h30

Profil recherché

• Expérience en préparation alimentaire : restauration rapide, collective, boulangerie ou similaire.
• Vous savez suivre des recettes et appliquer des consignes avec précision.
• Vous maîtrisez les bases de l’hygiène et de la sécurité alimentaire.

Rémunération et avantages

• Une rémunération de 2060€ bruts mensuels (12 mois) comprenant un salaire de 1900€ bruts mensuels et une prime repas de 160€ bruts mensuels.
• Chaque heure supplémentaire rémunérée et le dimanche majoré (30%).
• Après 1 an d’ancienneté, une prime de fin d’année à hauteur de 4,75% du salaire annuel brut perçu.
• A l’issue de la validation de votre période d’essai, un bon d’achat de 30€/mois valable dans nos magasins Grand Frais et fresh.
• Une offre de formation pour vous accompagner tout au long de votre parcours, notamment la possibilité de passer le CAP boulanger.
• Des perspectives d’évolution : boulanger (H/F), adjoint (H/F), responsable magasin.

À propos de nous

La Boulangerie du Marché est basée sur un concept innovant de libre-service. Nous nous différencions par un savoir-faire artisanal et par le goût de nos produits. Nos recettes gourmandes et de saison sont élaborées quotidiennement à partir de matières premières de qualité par une équipe de passionnés. Nous proposons des pains au levain naturel, pétris et cuits sur pierre tous les jours, à partir de farines de tradition française label rouge. Nous pensons que c’est en cultivant une bonne ambiance au travail que nous donnons à chacun la confiance d’entreprendre et d’innover. Notre singularité, c’est aussi notre manière de travailler.

Vous souhaitez intégrer une jeune enseigne en pleine croissance et prendre part à son développement ?

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Responsable de boulangerie