Polyvalent Restauration — Service & Cuisine

Asian House; France; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Asian House recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour travailler en salle et en cuisine, accueil des clients, prise de commandes et encaissement, préparation des plats (bowls, sushis, salades), et présentation des produits.

Vous assurez les règles d'hygiène HACCP et la conservation des aliments, vous travaillez en équipe et vous adaptez au flux des clients. Contrat CDI ou CDD, 35 heures par semaine ou temps partiel, rémunération selon profil et expérience.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de préparation, de cuisson et de dressage des plats.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Connaissance des modes de conservation des aliments.
• Maîtrise des procédures d'encaissement et de conditionnement.
• Capacité à utiliser le matériel de cuisine et de nettoyage.

Responsabilités

• Accueillir, renseigner et conseiller les clients sur les produits.
• Prendre les commandes et encaisser les paiements.
• Préparer les ingrédients et réaliser les plats (bowls, sushis, salades, etc.).
• Assurer la cuisson des viandes, poissons et légumes.
• Entretenir et nettoyer les locaux, les équipements et les postes de travail.

Connaissances

Techniques de cuisson

Hygiène HACCP

Encaissement/conditionnement

Travail en équipe

Adaptabilité flux client

Formation

Formation hôtellerie-restauration

Outils

Équipements de cuisine

Description du poste

Asian House recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour travailler en salle et en cuisine, accueil des clients, prise de commandes et encaissement, préparation des plats (bowls, sushis, salades), et présentation des produits.

Vous assurez les règles d'hygiène HACCP et la conservation des aliments, vous travaillez en équipe et vous adaptez au flux des clients. Contrat CDI ou CDD, 35 heures par semaine ou temps partiel, rémunération selon profil et expérience.