Poissonnier Marée - Vente, Découpe et Conseils Clients

Morbihan Emploi; Auray; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Morbihan Emploi recherche pour l'un de ses clients un poissonnier H/F passionné par votre métier, pour le rayon marée d'un magasin de ville. Vous créerez un étal attractif, préparerez poissons et coquillages et conseillerez les clients avec une excellente connaissance des produits de la mer.

Vous serez en charge du filetage, du nettoyage, de la pesée et de la vente tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Bonne connaissance des produits de la mer et expérience en vente dans la poissonnerie ou marché.
• Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire et sécurité.
• Bon sens relationnel et capacité à fidéliser la clientèle.

Responsabilités

• Créer un étal attractif avec mise en place de glace et poissons.
• Préparer poissons, crustacés et coquillages, filetage et nettoyage.
• Gérer la cuisson des crustacés et peser/vendre les produits de la mer.
• Conseiller et fidéliser les clients.
• Rangement et nettoyage du rayon et respect des règles d'hygiène.

Connaissances

Produits de la mer

Vente en poissonnerie

Hygiène alimentaire

Relation client

Description du poste

Morbihan Emploi recherche pour l'un de ses clients un poissonnier H/F passionné par votre métier, pour le rayon marée d'un magasin de ville. Vous créerez un étal attractif, préparerez poissons et coquillages et conseillerez les clients avec une excellente connaissance des produits de la mer.

Vous serez en charge du filetage, du nettoyage, de la pesée et de la vente tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.