Poissonnier Marée — Artisan de la Mer & Vente

E. LECLERC; Arès; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Le magasin E. Leclerc Arès recherche un vendeur au rayon Marée, artisan des produits de la mer, capable de préparer et mettre en valeur les poissons et crustacés tout en conseillant les clients.

Vous assurerez les parages, l'écaillage, l'étêtage et le filetage, monterez l'étal sur glace, veillerez à l'hygiène et au respect des normes HACCP, et vous fidéliserez la clientèle par votre sens du service.

Qualifications

• Le candidat sait manier le couteau et les instruments de découpe en poissonnerie.
• Bonne présentation et sens du service client.

Responsabilités

• Préparer techniquement les poissons et crustacés (parage, écaillage, étêtage, filetage).
• Monter l'étal de manière attractive sur un lit de glace et assurer la signalétique des prix et zones de pêche.

Connaissances

Maîtrise du couteau

Description du poste

Le magasin E. Leclerc Arès recherche un vendeur au rayon Marée, artisan des produits de la mer, capable de préparer et mettre en valeur les poissons et crustacés tout en conseillant les clients.

Vous assurerez les parages, l'écaillage, l'étêtage et le filetage, monterez l'étal sur glace, veillerez à l'hygiène et au respect des normes HACCP, et vous fidéliserez la clientèle par votre sens du service.