POISSONNIER H/F (H/F)

AXION OUEST; Sainte-Marie; Sur place; EUR 14 000 - 20 000; Plein temps

Résumé du poste

AXION OUEST recrute un poissonnier H/F pour réaliser l réception, le contrôle et le stock des produits de la mer, préparer les poissons et fruits de mer et assurer la mise en rayon et la présentation du banc.

Le candidat idéal possède une expérience significative en poissonnerie, maîtrise des techniques de découpe et des règles d'hygiène, et fait preuve d'autonomie et de sens du service client. Poste en intérim d'un mois, horaires 35H/semaine, travail les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Expérience significative en poissonnerie exigée.
• Maîtrise des techniques de découpe et préparation poissons et fruits de mer.
• Connaissances des produits de la mer et des réglementations sanitaires.
• Sens du commerce, du service client et du conseil.
• Autonomie, rigueur et capacité à gérer un rayon de manière indépendante.

Responsabilités

• Réceptionner, contrôler et stocker les produits de la mer.
• Préparer les poissons et fruits de mer (écaillage, vidage, filetage, découpe).
• Assurer la mise en rayon et la présentation attractive du banc de poissonnerie.
• Conseiller et servir les clients selon leurs besoins.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Entretenir et nettoyer le poste de travail et le matériel.

Connaissances

Poissonnerie

Découpe poissons

Connaissances mer

Hygiène

Service client

Autonomie

Rigueur

Esprit d'équipe

Description du poste

Vous êtes passionné par les produits de la mer et aimez le contact avec la clientèle ? Vous savez préparer, conseiller et mettre en valeur les produits frais ? Alors cette opportunité est faite pour vous !AXION recrute un poissonnier H/F pour les missions suivantes :- Réceptionner, contrôler et stocker les produits de la mer.- Préparer les poissons et fruits de mer (écaillage, vidage, filetage, découpe).- Assurer la mise en rayon et la présentation attractive du banc de poissonnerie.- Conseiller et servir les clients selon leurs besoins.- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.- Entretenir et nettoyer le poste de travail et le matériel.Profil recherché :- Expérience significative en poissonnerie exigée.- Excellente maîtrise des techniques de découpe et de préparation des poissons et fruits de mer.- Solides connaissances des produits de la mer et des réglementations sanitaires.- Sens du commerce, du service client et du conseil.- Autonomie, rigueur et capacité à gérer un rayon de manière indépendante.

Type de contrat Intérim - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Cette compétence est indispensable
• Trier les poissons et effectuer leur préparation Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

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