Poissonnier Expert – Vente & Préparation Fruits de Mer

Rodez-Emplois; Rodez; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Poissonnier h/f recherché par Menway Emploi pour notre client est en CDI et basé en boutique. Vous serez chargé de réceptionner, nettoyer et préparer les produits de la mer, d’assurer leur présentation attractive et de conseiller la clientèle.

Vous veillerez au respect des règles d’hygiène et de traçabilité, prendrez en charge l’éthique commerciale et travaillerez en équipe avec dynamisme et autonomie.

Qualifications

• Expérience en poissonnerie souhaitée
• Connaissance des produits de la mer et des techniques de préparation
• Sens du commerce et du service client
• Dynamique, rigoureux(se) et autonome
• Esprit d'équipe et bonne présentation

Responsabilités

• Réceptionner, contrôler et mettre en place les produits de la mer
• Préparer les poissons et crustacés : écaillage, vidage, filetage, découpe
• Assurer la présentation attractive du rayon et son réassort
• Conseiller et servir la clientèle
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire

Connaissances

Expérience poissonnerie

Produits de la mer

Sens du commerce

Autonomie

Esprit d'équipe

Description du poste

Le Poissonnier h/f recherché par Menway Emploi pour notre client est en CDI et basé en boutique. Vous serez chargé de réceptionner, nettoyer et préparer les produits de la mer, d’assurer leur présentation attractive et de conseiller la clientèle.

Vous veillerez au respect des règles d’hygiène et de traçabilité, prendrez en charge l’éthique commerciale et travaillerez en équipe avec dynamisme et autonomie.