Poissonnier Expert Fraîcheur & Service Client

Interaction

Gémozac

Sur place

EUR 18 000 - 24 000

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Avantages offerts par ce poste

Rémunération selon expérience
Équipe dynamique
Poste Gémozac

Résumé du poste

Interaction recherche un Poissonnier H/F à Gémozac pour mettre en valeur le rayon poissonnerie et conseiller la clientèle.

Vous procéderez à la réception, contrôle et préparation des poissons, crustacés et coquillages, réaliserez filetage, écaillage, vidage et découpe, et veillerez à la traçabilité et à la chaîne du froid.

Vous rejoindrez une équipe dynamique, dans un environnement convivial, avec une rémunération selon expérience.

Qualifications

  • Première expérience réussie en poissonnerie, grande distribution ou commerce traditionnel.
  • Maîtriser les techniques de préparation des produits de la mer.
  • Dynamique, rigoureux(se) et sens du commerce.
  • Goût du travail en équipe et satisfaction client.

Responsabilités

  • Réceptionner, contrôler et préparer les poissons, crustacés et coquillages.
  • Réaliser les opérations de filetage, écaillage, vidage et découpe.
  • Mettre en valeur le rayon afin de garantir une présentation attractive.
  • Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme.
  • Veiller au respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de la chaîne du froid.
  • Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement du rayon.

Connaissances

Service client
Découpe poisson
Préparation produits mer
Traçabilité chaîne du froid

Description du poste

Interaction recherche un Poissonnier H/F à Gémozac pour mettre en valeur le rayon poissonnerie et conseiller la clientèle.

Vous procéderez à la réception, contrôle et préparation des poissons, crustacés et coquillages, réaliserez filetage, écaillage, vidage et découpe, et veillerez à la traçabilité et à la chaîne du froid.

Vous rejoindrez une équipe dynamique, dans un environnement convivial, avec une rémunération selon expérience.

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