Poissonnier Expert Fraîcheur & Service Client

Interaction; Gémozac; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération selon expérience

Équipe dynamique

Poste Gémozac

Résumé du poste

Interaction recherche un Poissonnier H/F à Gémozac pour mettre en valeur le rayon poissonnerie et conseiller la clientèle.

Vous procéderez à la réception, contrôle et préparation des poissons, crustacés et coquillages, réaliserez filetage, écaillage, vidage et découpe, et veillerez à la traçabilité et à la chaîne du froid.

Vous rejoindrez une équipe dynamique, dans un environnement convivial, avec une rémunération selon expérience.

Qualifications

• Première expérience réussie en poissonnerie, grande distribution ou commerce traditionnel.
• Maîtriser les techniques de préparation des produits de la mer.
• Dynamique, rigoureux(se) et sens du commerce.
• Goût du travail en équipe et satisfaction client.

Responsabilités

• Réceptionner, contrôler et préparer les poissons, crustacés et coquillages.
• Réaliser les opérations de filetage, écaillage, vidage et découpe.
• Mettre en valeur le rayon afin de garantir une présentation attractive.
• Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de la chaîne du froid.
• Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement du rayon.

Connaissances

Service client

Découpe poisson

Préparation produits mer

Traçabilité chaîne du froid

Description du poste

Interaction recherche un Poissonnier H/F à Gémozac pour mettre en valeur le rayon poissonnerie et conseiller la clientèle.

Vous procéderez à la réception, contrôle et préparation des poissons, crustacés et coquillages, réaliserez filetage, écaillage, vidage et découpe, et veillerez à la traçabilité et à la chaîne du froid.

Vous rejoindrez une équipe dynamique, dans un environnement convivial, avec une rémunération selon expérience.