Poissonnier Expert - Fraîcheur, Conseil & Mise en Rayon

INTERACTION GUJAN; La Teste-de-Buch; Sur place; EUR 19 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

INTERACTION GUJAN recherche un poissonnier(ière) pour renforcer son rayon fruits de mer sur le Bassin Sud. Vous préparerez, transformerez et présenterez les produits de la mer, en veillant à la fraîcheur et à la traçabilité.

Vous avez une première expérience en poissonnerie, maîtrisez les techniques de préparation et aimez le contact client et le travail en équipe. Rigueur, autonomie et sens du commerce seront vos atouts.

Qualifications

• Première expérience en poissonnier
• Maîtriser les techniques de préparation des produits de la mer
• Rigueur et autonomie
• Sens du commerce et contact client / travail en équipe

Responsabilités

• Préparer, transformer et valoriser les produits de la mer
• Réaliser la découpe, le filetage et le conditionnement des poissons et fruits de mer
• Assurer la mise en place et la présentation attractive du rayon
• Garantir la fraîcheur et la qualité des produits proposés aux clients
• Conseiller et renseigner la clientèle sur les produits
• Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire

Connaissances

Rigueur

Autonomie

Sens du commerce

Relation client

Travail en équipe

Description du poste

INTERACTION GUJAN recherche un poissonnier(ière) pour renforcer son rayon fruits de mer sur le Bassin Sud. Vous préparerez, transformerez et présenterez les produits de la mer, en veillant à la fraîcheur et à la traçabilité.

Vous avez une première expérience en poissonnerie, maîtrisez les techniques de préparation et aimez le contact client et le travail en équipe. Rigueur, autonomie et sens du commerce seront vos atouts.