Plongeur(se) Expérimenté(e) – Propreté & Vaisselle

Kastel; Bénodet; Sur place; EUR 17 000 - 20 000; Plein temps

Résumé du poste

Kastel recrute un(e) Plongeur(se) pour assurer le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles, du matériel de cuisine et des locaux de production, selon les normes RELAIS THALASSO et les directives du Chef de cuisine.

Vous assurez le lavage de la vaisselle des points de vente, le nettoyage de la batterie de cuisine, et l’entretien des vestiaires et toilettes du personnel après chaque service, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité et les dosages des produits.

Responsabilités

• Lavage de la vaisselle et des ustensiles issus des différents points de vente.
• Nettoyage de la batterie de cuisine.
• Nettoyage des locaux de production et du restaurant du personnel après chaque service.
• Entretien des vestiaires et des toilettes du personnel.
• Connaissance des machines mises à disposition et petits dépannages éventuels.
• Respect des produits lessiviels et des dosages, des règles d'hygiène et de sécurité.
• Respect des consignes de sécurité et d'économie d'énergie et remontée des anomalies au responsable.
• Veille à de bonnes relations avec le personnel et à une présentation personnelle conforme.

Description du poste

Kastel recrute un(e) Plongeur(se) pour assurer le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles, du matériel de cuisine et des locaux de production, selon les normes RELAIS THALASSO et les directives du Chef de cuisine.

Vous assurez le lavage de la vaisselle des points de vente, le nettoyage de la batterie de cuisine, et l’entretien des vestiaires et toilettes du personnel après chaque service, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité et les dosages des produits.