PLONGEUR/SE en Restauration (H/F)

LA JAVA BLEUE; Amanlis; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle prise en charge à 100%

Complémentaire santé

Restauration

Résumé du poste

LA JAVA BLEUE, située à Amanlis, recherche un plongeur pour assurer la plonge, la mise en place FROID et contribuer au service avec l'équipe, tout en garantissant propreté et hygiène des locaux.

Contrat CDI à 35 h/semaine, horaires décalés et travail les week-ends et jours fériés; possibilité temps partiel (vendredi/samedi soir et dimanche midi hors saison) avec mutuelle et restauration incluses.

Qualifications

• Hygiène et sécurité alimentaires respectées
• Propreté des plans de travail et ustensiles
• Réception et stockage des marchandises

Responsabilités

• Effectue l'entretien et le nettoyage de la vaisselle et du matériel
• Maintient la propreté des surfaces et des espaces de travail
• Participe à la réception et au stockage des marchandises
• Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Contribue à la mise en place des plats pour le service

Connaissances

Entretien propreté

Plonge et nettoyage

Réaliser plonge

Permis B

Description du poste

Vous êtes au poste de la plonge, mais pas uniquement, vous faites la mise en place FROID etvous assurez le service avec vos collègues, ainsi que les tâches inhérentes à la fonction, commele ménage et la réception des livraisons. Responsable de la partie plonge et linge.Vous êtes au sein d'une équipe de 10 personnes hors saison,TEMPS PLEIN OU PARTIEL (Complément de salaire ou Étudiant)TEMPS PARTIEL: Possibilité de ne travaillez que le Vendredi & Samedi soir et Dimanche midi Hors SaisonTEMPS PLEIN: vous ne travaillez que le soir à partir de 16h00 du mercredi au dimanche et le dimanche midi.Vous évoluez dans une cuisine toute neuve et dans un environnement bon enfant.Les missions principalesLe plongeur, un acteur essentiel dans la bonne marche du restaurant:Effectue l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie,chambre froide, sols, ...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la chartequalité de l'établissement. Peut préparer les entréesMaintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine,Participe à la réception et au stockage des marchandises,Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Peut aider à la mise en place des plats pour le service.

PERMIS OBLIGATOIRE

Type de contrat CDI Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en horaires décalés Travail les week-ends et jours fériés Travail en horaires fixes Travail durant les vacances scolaires

• Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros - MUTUELLE PRIS EN CHARGE A 100%
• Complémentaire santé
• Restauration
• MUTUELLE PRIS EN CHARGE A 100%

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

10 à 19 salariés

Restaurant LA JAVA BLEUE Familial situé à Amanlis en campagne! Nous ne travaillons que le soir du Mercredi au Dimanche et le dimanche midi. Nous sommes un restaurant atypique où règne la bonne humeur et l'ambiance. Spécialiste de la Viande Rouge, notre réputation se base sur des produits frais entièrement faits maison et sur la qualité de nos produitsM. JEREMY LASNE