Plongeur Polyvalent en Restauration Hôtelière

Clariane; France; Hybrid; EUR 19,000 - 23,000; Full time

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Job summary

Korian recrute au sein de son réseau de maisons de retraite pour assurer le service en salle et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes des résidents. Vous gérez l’hygiène de la salle à manger et du matériel, participez à l’entretien de la cuisine et soutenez l’équipe en cuisine.

Le poste prévoit la réalisation de la plonge quotidienne, le rangement de la vaisselle et la préparation des burlodges pour les étages.

Qualifications

• Hygiène de la salle à manger et du matériel de cuisine
• Réalisation de la plonge et rangement de la vaisselle
• Participation à l’entretien de la cuisine et nettoyage du matériel et locaux

Responsibilities

• Contribuer à créer un climat chaleureux lors des repas.
• Servir en salle et préparer les plateaux repas du résident, dans le respect des régimes.
• Préparer les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes).
• Soutenir l'équipe de cuisine et veiller à l’hygiène générale des zones
• Effectuer l’ensemble de la plonge et nettoyer le local et le matériel.

Job description

Korian recrute au sein de son réseau de maisons de retraite pour assurer le service en salle et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes des résidents. Vous gérez l’hygiène de la salle à manger et du matériel, participez à l’entretien de la cuisine et soutenez l’équipe en cuisine.

Le poste prévoit la réalisation de la plonge quotidienne, le rangement de la vaisselle et la préparation des burlodges pour les étages.