Plongeur Polyvalent – Service en Salle & Cuisine

Korian; Castéra-Verduzan; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CSE

Primes

Aides à la mobilité

Participation aux repas

Transports

Résumé du poste

Korian recherche un agent polyvalent en restauration au sein de l’une de ses maisons de retraite, rattachée au Responsable Hôtelier. Vous participerez à la mise en place des services en salle, préparerez les plateaux, et veillerez à l'hygiène et à la valorisation du restaurant, tout en soutenant l'équipe de cuisine.

Vous réaliserez la plonge, assurerez le nettoyage du matériel et des locaux, et contribuerez au respect des régimes alimentaires des résidents.

Qualifications

• Idéalement CAP d’Agent Polyvalent de restauration en collectivité.
• Première expérience dans un établissement de santé est souhaitée.
• Polyvalence, sens du service et rigueur seront vos atouts pour réussir.
• Rigoureux, créatif et esprit d’équipe reconnus comme qualités.

Responsabilités

• Service en salle et mise en place des tables; préparation des plateaux et respect des régimes des résidents.
• Hygiène de la salle à manger et du matériel; valorisation du restaurant.
• Réalisation des burlodges pour les étages et préparation de la vaisselle.
• Réalisation de la plonge sur la journée et rangement de la vaisselle prope.
• Entretien de la cuisine et nettoyage du matériel, chariots et locaux poubelles.

Connaissances

Sens du service

Rigueur

Esprit d'équipe

Polyvalence

Formation

CAP Agent Polyvalent restauration en collectivité

Description du poste

Korian recherche un agent polyvalent en restauration au sein de l’une de ses maisons de retraite, rattachée au Responsable Hôtelier. Vous participerez à la mise en place des services en salle, préparerez les plateaux, et veillerez à l'hygiène et à la valorisation du restaurant, tout en soutenant l'équipe de cuisine.

Vous réaliserez la plonge, assurerez le nettoyage du matériel et des locaux, et contribuerez au respect des régimes alimentaires des résidents.