Plongeur / Plongeuse (H/F)

MARVAL; Paris; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Titre restaurant

Prime de panier

Résumé du poste

Le Club Pierre Charron, établissement du Groupe Marval à Paris, recherche un plongeur(se) pour assurer le lavage, l'entretien et le rangement de la vaisselle et des ustensiles, en soutien de l'équipe cuisine et salle.

Vous travaillerez 35 heures par semaine avec des horaires décalés, les week-ends et jours fériés. Une expérience en restauration et une formation HACCP sont des atouts; le poste est en CDD de 3 mois, salaire brut mensuel affiché.

Qualifications

• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à utiliser les équipements de nettoyage et de désinfection.
• Connaissance des techniques de lavage et de rangement.
• Rigueur et sens de l'organisation.

Responsabilités

• Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des verres et des ustensiles de cuisine.
• Maintenir la propreté des zones de stockage et des surfaces de la salle.
• Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et de salle.

Connaissances

Hygiène & sécurité alimentaire

Nettoyage & désinfection

Lavage et rangement

Rigueur & organisation

Formation

HACCP

Description du poste

Offre n° 214JXZF
Plongeur / Plongeuse (H/F)

Missions principales : Nettoyage et entretien :Nettoyer la vaisselle, les verres, les couverts et les ustensiles de cuisine.Assurer le nettoyage des plans de travail, des équipements de cuisine et des surfaces de la salle de restaurant.Maintenir la propreté des zones de stockage et des poubelles.Gestion des déchets :Trier et évacuer les déchets selon les normes d'hygiène et de sécurité.Vider et nettoyer les poubelles régulièrement.Approvisionnement :Assurer le réapprovisionnement des postes de travail en vaisselle, couverts et autres ustensiles.Aider à la réception et au stockage des livraisons.Respect des normes d'hygiène :Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Utiliser les produits de nettoyage de manière appropriée et sécurisée.Collaboration avec l'équipe :Travailler en étroite collaboration avec le personnel de cuisine et de salle.Assister les cuisiniers et les serveurs selon les besoins.

Compétences requises :Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Capacité à utiliser les équipements de nettoyage et de désinfection.Connaissance des techniques de lavage et de rangement.Rigueur et sens de l'organisation.

Expérience et formation :Expérience préalable en restauration ou en nettoyage est un plus.Formation en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) est un atout.

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1918.0 Euros
• Titres restaurant / Prime de panier

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

200 à 249 salariés

Le Club Pierre Charron est le premier établissement du Groupe Marval, un groupement indépendant d'actionnaires passionnés, persuadés que l'émotion du jeu "live" est à réinventer.Le Club Pierre Charron est un Club de Jeux qui a ouvert en Juillet 2020, à deux pas des Champs-Elysées.Avec le « beau Jeu » pour règle d'or, le Club s'est imposé comme la référence du jeu à Paris en proposant aux joueurs de tous niveaux 25 tables équipées des dernières technologies.

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