Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

SOCIETE ROANNAISE HAUT DE GAMME; Ury; Sur place; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Société roannaise haut de gamme recherche un plongeur/plongeuse en restauration en CDI pour assurer la propreté de la vaisselle et des locaux de cuisine, sous la supervision du chef et de la brigade.

Le profil recherché accepte débutant ou expérience; qualités requises: dynamisme, ponctualité, autonomie et rigueur en hygiène; travail en équipe et résistance au rythme du service sont attendus.

Qualifications

• Expérience en restauration souhaitée, débutants acceptés.
• Qualités: dynamique, ponctuel(le), autonome et rigoureux(se) sur l'hygiène.
• Sens du travail en équipe et adaptation au rythme du service.

Responsabilités

• Nettoyage de la vaisselle et plonge batterie/machine professionnelle.
• Entretien des équipements et nettoyage des locaux de cuisine.
• Propreté des plans de travail, zones de plonge et sols selon HACCP.
• Gestion des déchets: tri et propreté du local poubelle.
• Aide ponctuelle: rangement des livraisons si nécessaire.

Connaissances

Entretien espace/propreté

Vaisselle et plonge

Esprit d'équipe et discipline

Description du poste

Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F) 77 - URY

Offre n° 211ZDTN
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Rattaché(e) au Chef de cuisine et à la brigade, vous veillez à la propreté et à l'hygiène de la vaisselle ainsi que des locaux de cuisine.- Nettoyage de la vaisselle : Assurer la plonge batterie (matériel de cuisine) et la plonge vaisselle (assiettes, verres, couverts).- Entretien des équipements : Charger, utiliser et vider la machine à laver/lave-vaisselle professionnel.- Propreté de la cuisine : Nettoyer et désinfecter le plan de travail, les zones de plonge et le sol en respectant les normes d'hygiène HACCP.- Gestion des déchets : Vider les poubelles, trier et maintenir le local poubelle propre.- Aide ponctuelle : Participer au rangement des marchandises lors des livraisons si nécessaire.Profil recherché :- Expérience : Une première expérience en restauration (brasserie, restaurant traditionnel ou collectivité) est un plus, mais les profils débutants sont acceptés.- Qualités : Dynamique, ponctuel(le), autonome et rigoureux(se) sur l'hygiène.- Vous avez le sens du travail en équipe et une bonne résistance au rythme du service.- Zone Mal desservie

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• SALAIRE SELON PROFIL

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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