Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Les Violettes; Jungholtz; Sur place; EUR 14 000 - 20 000; Plein temps

Résumé du poste

Le restaurant Hôtel & Spa Les Violettes**** à JUNGHOLTZ recrute un/e plongeur/se en CDI. Sous le chef de cuisine, vous assurez la plonge, le nettoyage des locaux et le rangement du matériel, tout en veillant à l'hygiène et à la sécurité.

Vous travaillerez 39 heures par semaine, avec 2 jours de congés consécutifs modulables et des heures supplémentaires rémunérées ou récupérées. Débutants acceptés, transport personnel nécessaire.

Qualifications

• Première expérience bienvenue, accès au poste possible pour débutant.
• Horaires: 39 h/semaine, travail les week-ends et jours fériés.
• Transports personnels souhaités; site non desservi par les transports.

Responsabilités

• Nettoyer et ranger la vaisselle et le matériel.
• Aider au nettoyage des locaux et en cuisine.
• Assurer la propreté de son poste et respecter hygiène et sécurité.

Connaissances

Entretien nettoyage

Réaliser la plonge

Hygiène alimentaire

Règles sécurité

Description du poste

Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F) 68 - JUNGHOLTZ

Offre n° 212DVTF
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Notre restaurant situé dans un écrin de tranquillité propose une cuisine traditionnelle dans un cadre chaleureux et feutré.Nous servons en moyenne 70 à 80 couverts par service, avec une fréquentation plus importante le soir et le week-end.Pour renforcer notre équipe en cuisine composée d'un Chef, d'un second, d'un pâtissier, 3 chefs de partie, d'un commis et d'un plongeur, nous recrutons dès à présent un/e 2ème plongeur/se.Rattaché/e au chef de cuisine, vous aurez pour missions de :- nettoyer, ranger la vaisselle et le matériel- aide au nettoyage des locaux- aide en cuisine, trie, rangement, etc- assurer la propreté de son poste de travailVous disposez d'un chariot pour déplacer la vaisselle et utilisez une machine professionnelle pour le lavage.Néanmoins le prélavage des batteries est réalisé manuellement.Organisation du travail : en alternance avec un second plongeur, vous travaillerez 39h hebdomadaire et bénéficierez de 2 jours de congés consécutifs modulables.Les heures effectuées sont enregistrées (badge) et les heures supplémentaires sont rémunérées ou récupérées.Profil recherché :- Une première expérience est bienvenue, néanmoins le poste est tout à fait accessible à un/e débutant/e.Généralement il suffit de 2 ou 3 jours pour prendre ses marques et être efficace.Attention : le site n'est pas desservi par les transports en commun, vous devez être en mesure de vous rendre sur place par vos propres moyens.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Règles et consignes de sécurité
• Réaliser la plonge
• Utilisation d'appareil électroménager

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

L'Hôtel & Spa Les Violettes**** séduit par sa douceur de vivre et son charme raffiné. Au calme, dans un écrin de verdure, cet établissement jouit d une situation privilégiée, au cœur de la nature alsacienne.M. Michael POSSNER

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